Ricette con sale

Pappardelle al sugo di cinghiale
Le pappardelle al sugo di cinghiale sono un primo piatto prelibato, ideale per un pranzo in famiglia. Si possono preparare in bianco, con..

La buzzega, una ricca zuppa di legumi
Nelle fredde sere invernali, la buzzega, tipica pietanza proveniente dalla storica zona del Montefeltro, è il piatto che ci vuole. Calda, fumante..

Peperoni ripieni
I peperoni ripieni sono una delle ricette più deliziose e sperimentate nella cucina italiana. I classici peperoni ripieni ferragostani sono farciti..

Peperonata classica
La peperonata è una classica ricetta della bella stagione, quando questi ortaggi raggiungono la loro piena maturazione. Può sembrare un piatto di..

Risotto alla fiorentina
Il risotto alla fiorentina è un primo piatto molto saporito, a base di riso, verdurine e fegatini di pollo, il tutto sfumato con un generoso calice..

Peperoni ripieni di riso
I peperoni ripieni di riso sono una variante succulenta e gustosa dei classici peperoni ripieni. In questa ricetta Nonna li ha preparati con altri..

Pici all’aglione
I pici all’aglione sono un primo classico della cucina tradizionale toscana. La preparazione di questo tipo di pasta è semplicissimo ed è una..

Peperoni sott’olio
I peperoni sott’olio sono una preparazione classica nel ricettario delle conserve della dieta mediterranea. Si preparano solitamente tra Agosto..

Melanzane alla parmigiana
Le melanzane alla parmigiana rappresentano uno dei piatti meglio riusciti della tradizione mediterranea, deliziosa combinazione di melanzane,..

Peperoni ripieni di tonno
I peperoni ripieni di tonno sono un classico dell’estate, insieme con le melanzane e le zucchine ripiene. Tutti ortaggi tipici della bella..

Pasta con melanzane
La pasta con melanzane è un must della cucina nostrana tipicamente estiva. In questa particolare ricetta della pasta con melanzane al forno, che..

Torta salata con peperoni
La torta salata con peperoni è una ricetta davvero gustosa da inserire nel vostro ricettario: morbida, semplice da fare e a base di peperoni, gli..

Melanzane gratinate
Le melanzane gratinate sono un contorno facile e veloce da preparare con l’arrivo della stagione calda quando le melanzane entrano nel periodo..

Galantina di pollo
La galantina di pollo è un piatto di origine emiliana a base di pollo e a volte di più tipi di carne, verdure e uova sode. Si tratta di una sorta..

Scaccia ragusana alle melanzane
La scaccia ragusana è una sorta di pane ripiegato più volte e farcito con mozzarella, pomodoro e qualsiasi altro ingrediente abbiate alla vostra..