Ricette con tuorli d'uovo
Crema pasticcera al cioccolato
La crema pasticcera al cioccolato è una farcia ideale per le torte a base di pan di Spagna, pasta genovese o della classica torta al cioccolato...
Torta della nonna
La torta della nonna è uno di quei dolci della tradizione italiana che ognuno ha probabilmente fatto in casa almeno una volta, ideale da servire..
Crostata di mele
La crostata di mele è una ricetta tradizionale della pasticceria.
La ricetta presentata da Nonna è proprio come quella che preparava Nonna Papera..
Crostata al limone con meringa
La ricetta di base di questa crostata al limone con meringa è quella di una crostata farcita con crema al limone. Questa versione prevede però..
Cassatelle di Sant’Agata
Le Cassatelle di Sant’Agata, conosciute anche come Minne di Sant’Agata o Minnuzze di Sant’Agata, sono dei deliziosi dolci tipici..
Pinza triestina
La pinza triestina è una preparazione tipica del Friuli Venezia Giulia e della Dalmazia. Pur essendo una specialità di Pasqua, è disponibile tutto..
Bavarese all’arancia
La bavarese all’arancia è un dolce al cucchiaio di origine francese che si prepara con crema inglese e panna.
È un ottimo dessert da servire..
Crostata di mele e marmellata
La crostata di mele e marmellata è una delizia che coniuga la dolcezza della frutta e la consistenza morbida e fragrante della pasta frolla...
Crostata di farro e limone
La farina di farro è la protagonista di questa crostata, principale ingrediente della pasta frolla e utilizzata anche come addensante della crema..
Pastiera napoletana
La pastiera napoletana è uno dei dolci tipici della tradizione campana preparato abitualmente in occasione della Pasqua. Le dosi di questa ricetta..
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