primo piatto vegetariano

Pappardelle al forno con zucca, sesamo e ricotta salata
Le pappardelle al forno con zucca, semi di sesamo e ricotta salata sono un primo piatto ricco e gustosissimo. Il consiglio è quello di utilizzare..

Minestra invernale con verdure, lenticchie e orzo
Una minestra di verdure ottima da proporre nelle fredde giornate invernali. È perfetta servita ben calda spolverizzata con pepe nero appena macinato..

Pizzoccheri con broccoli e cipolle
I pizzoccheri sono una pasta tipica della cucina valtellinese fatta con il grano saraceno e tradizionalmente cucinati insieme a verdure di stagione e..

Ravioli di magro con cicoria e mozzarella gratinati al forno
I ravioli di magro con cicoria e mozzarella gratinati al forno sono un primo piatto estremamente saporito e semplice da realizzare. La cicoria dona..

Ravioli di magro in salsa di broccoli
Ottimo primo piatto a base di ravioli di magro (ricotta e spinaci) amalgamati ad una delicata e deliziosa crema di broccoli e panna.

Fusilloni con salsa di melanzane
La salsa di melanzane proposta in questa ricetta è sicuramente molto appetitosa e saporita. Si sposa molto bene con i fusilloni con i quali si..

Mafalde corte al sapore d’estate
Le mafalde al sapore d’estate sono un primo piatto gustoso, saporito e profumato. E’ veramente semplice e veloce da preparare.

Orecchiette con nastri di zucchine
Questo è un primo piatto coloratissimo, veloce e semplice da preparare e molto gustoso. Il sapore delle zucchine lega alla perfezione con le..