secondi piatti

Quiche di patate e prosciutto
La quiche di patate e prosciutto rappresenta un’autentica bontà nella nostra cucina, impreziosita da un tocco gustoso regalato dalle zucchine...

Pomodori al riso con patate
I pomodori al riso con patate sono un classico piatto da proporre nei mesi caldi: la ricetta originale, pare, sia nata a Roma dove spesso questo..

Insalata di pollo arrosto
L’insalata di pollo arrosto è una sfiziosa ricetta estiva, adatta per un pranzo veloce e gustoso e allo stesso tempo utile per riutilizzare del..

Pagello al forno
Il pagello al forno è un piatto che si realizza con un pesce dal sapore delicato e dalle carni bianche e sode. E che prevede l’accostamento..

Quiche ai funghi
La quiche ai funghi è una delle torte salate più amate per la sua cremosità e versatilità in cucina, da sfruttare come appetizer o come secondo..

Salmone in crosta di sale
Il salmone in crosta di sale è un piatto di grande gusto e fa parte, tipicamente, della tradizione nordica. La ricetta è realizzabile con pochi e..

Crepes con farina di castagne
Le crepes con la farina di castagne rappresentano una ricetta molto semplice che può esser personalizzata con qualsiasi farcitura salata: con i..

Spinacine fatte in casa
Una ricetta facile, veloce e di sicura riuscita per fare in casa le spinacine come quelle che comunemente si comprano al supermercato. Ma quando una..

Rotolo di frittata con spinaci
Il rotolo di frittata con gli spinaci è un secondo da poter sfruttare sempre per la sua praticità e per il sapore che riesce a regalare al nostro..

Agoni in carpione
Una ricetta molto particolare che arriva direttamente dai dintorni del Lago d’Iseo: gli agoni in carpione. Piccoli segreti che rendono questo..

Pollo e zucchine
Il pollo con le zucchine rappresenta un’apprezzabile risorsa avendo poco tempo per preparare il pranzo. Una ricetta apprezzata soprattutto dai..

Arrosto di vitello al latte
Un secondo piatto tipicamente autunnale ma che, in realtà, può essere riproposto tutto l’anno: si tratta dell’arrosto di vitello al..

Polpette di pollo al curry
Spesso considerato un piatto semplice, il petto di pollo si trasforma nelle polpette di pollo al curry, diventando un’opzione colorata,..

Zuppa di ceci e gamberi
Una confortevole zuppa di ceci arricchita dalle code di gambero, l’ideale per godersi questi ultimi giorni di freddo prima di lasciarsi..

Involtini di carne ripieni in padella
Gli involtini di carne sono una preparazione semplice da preparare, e che si presta ad infinite varianti. Con questa ricetta se ne prepara una..