secondi piatti

Spiedini di maiale in padella
Gli spiedini di maiale in padella, proposti in questo abbinamento molto particolare con le pesche, sono un’esplosione di sapori contrastanti che si..

Salsiccia in padella
La salsiccia in padella è un secondo piatto che secondo la ricetta della Nonna si prepara con il vino bianco, per lasciarla morbida e gustosa. La..

Baccalà alla lucana
Piatto simbolo della Basilicata, il baccalà alla lucana si fonda su due ingredienti semplici, dal gusto deciso e che si sposano alla perfezione in..

Coniglio alla cacciatora
Questa ricetta del coniglio alla cacciatora rappresenta un secondo davvero speciale che nasce dalla tradizione culinaria siciliana ma che rappresenta..

Bocconcini di pollo fritti
I bocconcini di pollo fritti sono un piatto che farà felici i bambini ma risulterà gradito anche agli adulti. Si tratta di piccoli dadi di petto di..

Nuggets di pollo al forno
I nuggets di pollo sono piccoli bocconcini croccanti e dorati che racchiudono un cuore tenero e succulento. Questa ricetta, di origini americane, ha..

Pasticcio di pollo
Il pasticcio di pollo e patate rappresenta una ricetta di origine anglosassone, tipica delle giornate uggiose e piovose che ricorda il pasticcio del..

Cozze al gratin
La ricetta delle cozze al gratin è una di quelle che, in poche e semplici mosse, regala l’impressione di un pranzo in riva al mare. Ottime da..

Polpettone con prosciutto crudo
Un polpettone di carni bianche diverso dalla ricetta classica, reso più gustoso dal prosciutto crudo che regala alla preparazione un tocco ancor..

Scaloppine al limone
Le scaloppine al limone sono una delle ricette salvacena: bastano pochi ingredienti, che si trovano quasi sempre in casa, per un piatto da poter..

Petto di pollo all’arancia
Il petto di pollo all’arancia è una ricetta rapida e d’effetto. L’ideale per improvvisare una ricetta al volo: rapida ma d’effetto. Un..

Pollo al vino bianco
Le sovracosce di pollo al vino bianco sono un secondo piatto semplice e raffinato. Una ricetta che acquista delle note dolci e profumate grazie al..

Spezzatino di manzo in umido
La verza è una splendida verdura autunnale dal sapore dolce ma deciso. In questa ricetta è abbinata a uno spezzatino di manzo marinato con erbe..

Filetto di maiale in umido
In questa ricetta il filetto di maiale viene proposto con crema di ceci al limone e melanzane al forno, per un secondo piatto sostanzioso. La scelta..

Polpettone in padella
Il polpettone è un piatto sostanzioso, solitamente cotto in forno e accompagnato da una ricca salsa a base di pomodoro. In questa versione viene..