secondi piatti

Noce di maiale al forno
Questa ricetta esalta al meglio la noce di maiale al forno, un piatto che si accompagna con una leggera fonduta realizzata per esaltare..

Mazzancolle in padella
Le mazzancolle in padella, preparate con una crema di scalogno e con calamari al vapore, rappresentano un piatto che si può adattare a tantissime..

Rotolo di frittata al forno
Il rotolo di frittata al forno, preparato con prosciutto e caciotta, è un piatto sfizioso, pronto in poche mosse, che può essere proposto come..

Nuggets di pollo in friggitrice ad aria
Una simpatica versione dei nuggets di pollo da cucinare in friggitrice ad aria: un piatto leggero e salutare che accontenta tutti, grandi e piccoli.

Totani ripieni
I totani ripieni sono un piatto con il quale deliziare il palato con una prelibatezza del mare. Questa ricetta ci porterà direttamente sulle coste..

Straccetti di tacchino con zucchine
Gli straccetti di tacchino con zucchine rappresentano un ottimo secondo da poter sfruttare in diverse occasioni. La ricetta perfetta per le serate..

Pollo tandoori
Gli spiedini di pollo tandoori con salsa allo yogurt sono degli spiedini molto speziati perfetti per un barbecue estivo. Lo speziato del mix tandoori..

Orata al forno con verdure
L’orata al forno con verdure rappresenta un piatto semplice a base di pesce dove è soprattutto la qualità del pescato a fare la differenza...

Medaglioni di salmone
I medaglioni di salmone, preparati con i gamberi e la salsa di agrumi, permettono di ottenere un secondo piatto molto originale adatto anche a delle..

Spiedini di calamari e gamberi
Gli spiedini di calamari e gamberi rappresentano un gustoso secondo di pesce da consumare in particolar modo nelle calde sere d’estate.

Tastasale
Le bistecche di tastasale sono una pietanza tipica del Trentino-Alto Adige e del Veneto. Si preparano con l’impasto del salame o della..

Polpettone estivo
Un polpettone che si lascia mangiare anche in estate: è il polpettone freddo, un piatto senza uova che, con una ricca insalata, può rappresentare..

Sformato di carote
Un antipasto o un secondo con cui conquistare i propri ospiti: lo sformato di carote è un’autentica delizia, assolutamente da provare.

Pollo alla Marengo
Il pollo alla Marengo è un piatto storico, di tradizione alessandrina e francese. Un secondo davvero gustoso che si prepara sfumando la carne con..

Finanziera
La finanziera è un piatto di origini antiche e povere, che ha però sempre trovato sostenitori nell’alta gastronomia. Gli ingredienti sono le..