Tortino di patate, speck e Brie
Gusto e velocità, ecco ciò che caratterizza questo semplicissimo tortino di patate, speck e brie!
Ingredienti
- 250 g di patate bollite
- 50 ml di latte
- 80 g di speck
- 70 g di brie
- pangrattato
- semi di sesamo
- noce moscata
- sale
- Tempo Preparazione: 25 minuti
- Tempo Cottura: 15/20 minuti
- Dosi: 2 persone
- Difficoltà: Facilissima
Procedimento
Dopo aver bollito le patate, sbucciatele e schiacciatele. Mettetele in una casseruola insieme al latte, il sale e una spolverata di noce moscata fino ad ottenere un purè denso.
Tagliate a pezzetti il formaggio brie e tagliate a listarelle lo speck.
Versate metà delle patate in una terrina (o in uno stampo di silicone o di ceramica per poi sformarlo direttamente sul piatto), ricoprite con speck e brie e, infine, versate le restanti patate.
Spolverate la superficie con il pangrattato e i semi di sesamo.
Cuocete in forno caldo a 180° per 15/20 minuti.
Vi piacciono le terrine a base di patate? Provate il nostro pasticcio di pollo!
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