Ricette con polpa di pomodoro

Crespelle al prosciutto e formaggio
È un piatto capace di evocare l’atmosfera della domenica ancora prima di essere servito in tavola. Una teglia di crespelle al prosciutto e..

Tagliatelle al ragù di coniglio
Le tagliatelle al ragù di coniglio sono un classico della cucina emiliana. In questa ricetta sono proposte con un sugo a base di coniglio, rosolato..

Pasta all’amatriciana
La pasta all’amatriciana rappresenta una delle ricette più classiche della cucina di Roma, anche se l’origine della ricetta va ricercato..

Coniglio al pomodoro
Quella per realizzare il coniglio al pomodoro è una ricetta molto semplice. Il coniglio spezzato viene prima rosolato e poi cotto dolcemente in una..

Penne al baffo
Le penne al baffo sono un piatto semplice, classico, caratterizzato dal sapore della tipica pancetta della Toscana, il rigatino, accompagnato da..

Fregola con le vongole
La fregola, o fregula, è una pasta di grano duro tipica della Sardegna che difficilmente si trova fuori dall’isola. Si può considerare una..

Cozze alla tarantina
Le cozze alla tarantina non sono solo un piatto da gustare, ma una porta d’ingresso per immergersi nella tradizione e nell’atmosfera conviviale..

Pasta al forno con mozzarella e pomodoro
La pasta al forno con mozzarella e pomodoro, preparata in particolare con le farfalle, racchiude un piatto adatto a chi ama proporre dei primi sempre..

Sugo di triglie
Gli spaghetti al sugo di triglie sono un classico della cucina dell’alta Toscana e della Liguria. In Versilia si condivano tradizionalmente con un..

Sardenaira
Sanremo è molto più della città del Festival della canzone italiana, che si tiene qui dagli anni ’50. Nella Riviera di Ponente, territorio..

Pici con ragù
I pici con ragù sono un primo piatto che rappresenta la quintessenza degli autentici e tradizionali sapori della Toscana. La spalla senese è ottima..

Pizza margherita fatta in casa
La pizza margherita è la pizza per eccellenza, non per niente fu creata in onore di una regina, la Regina Margherita appunto. Pomodoro, mozzarella,..

Pizza di farro
Una pizza rustica, caratterizzata dalla presenza di farina di farro nell’impasto. Una novità in cucina per le vostre alternative alla classica..

Pizza alle melanzane
Una delle alternative più gettonate per il simbolo della cucina italiana: la pizza alle melanzane. Capita sempre più spesso di trovare infatti..

Polpo alla Luciana
Una ricetta famosissima ma anche il miglior modo per cucinare il polpo, ovviamente alla Luciana. Una bontà della nostra cucina arricchita dal gusto..