Ricette con rosmarino

Zucca fritta impanata
La zucca fritta impanata è una ricetta davvero facile e veloce da cucinare. Si può preparare la zucca in questo modo quando magari i nostri ospiti..

Coniglio in porchetta
Il coniglio in porchetta è un secondo piatto tipico della cucina marchigiana. In particolar modo viene preparato nella provincia di Ancona e Pesaro..

Tastasale
Le bistecche di tastasale sono una pietanza tipica del Trentino-Alto Adige e del Veneto. Si preparano con l’impasto del salame o della..

Flan di zucchine e ricotta
Un flan di zucchine e ricotta davvero gustoso, da sfruttare anche nei giorni più caldi. Una ricetta speciale che conquista tutti e che può essere..

Panissa vercellese
La panissa vercellese (da non confondere con quella ligure) è un risotto che viene preparato per lo più nelle province di Vercelli, Novara e..

Spiedini di coniglio
Gli spiedini di coniglio sono un secondo piatto insolitamente raffinato, utilizzando un tipo di carne inusuale per questo tipo di preparazione. In..

Trippa alla genovese
Quando si pensa a Genova e alla cucina ligure, la mente corre quasi in automatico al verde brillante del pesto, alla fragranza della focaccia appena..

Parmigiana di zucca
La parmigiana di zucca è una variante autunnale della più nota parmigiana di melanzane: una ricetta che trasforma la dolcezza della zucca in un..

Calamarata di mare
La calamarata di mare è un piatto che racconta una storia, quella della tradizione culinaria italiana e della sua capacità innata di trasformare..

Spiedini di maiale in padella
Gli spiedini di maiale in padella, proposti in questo abbinamento molto particolare con le pesche, sono un’esplosione di sapori contrastanti che si..

Guancia di maiale brasata
La guancia di maiale brasata, ricca di tradizione e passione culinaria, è un piatto che si fa notare sulla tavola. La salsa ridotta che le..

Coniglio alla cacciatora
Questa ricetta del coniglio alla cacciatora rappresenta un secondo davvero speciale che nasce dalla tradizione culinaria siciliana ma che rappresenta..

Polpettone con prosciutto crudo
Un polpettone di carni bianche diverso dalla ricetta classica, reso più gustoso dal prosciutto crudo che regala alla preparazione un tocco ancor..

Gerstsuppe
La gerstsuppe è un piatto rustico e avvolgente, che incanta i sensi con la sua semplicità e sapore intenso. Potete consumarla bollente se in..

Petto di pollo all’arancia
Il petto di pollo all’arancia è una ricetta rapida e d’effetto. L’ideale per improvvisare una ricetta al volo: rapida ma d’effetto. Un..