Polpettine di tonno

Autore: | Categoria: Polpette, Ricette estive, Ricette veloci, Secondi piatti, Ultimi Post | Tag: ricette con il tonno, ricette estive, ricette polpette, ricette veloci | Categoria Principale: Polpette

Ingredienti

  • 2 lattine di tonno sott'olio da 160g (quelle un pò più grandi)
  • una fetta di pancarrè
  • un uovo
  • una patata abbastanza grande
  • un ciuffo di prezzemolo
  • pangrattato.
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  • Tempo Preparazione:
  • Tempo Cottura:
  • Dosi:
    2 Persone
  • Difficolta':
    Facile
  • Costo:
    Basso

Le polpettine di tonno sono una ricetta molto facile e veloce, adattissima a un pranzo estivo poco impegnativo. Ideali anche per un menù dedicato ai bambini. Un’idea intelligente potrebbe essere quella di abbinarle a delle sfiziose polpettine di zucchine.

Procedimento

Pelate e lessate la patata, quindi schiaccatela con lo schiacciapatate.

Mescolate bene insieme il tonno un pò sminuzzato, l’uovo, la patata, il pancarrè precendentemente ammorbidito in un pò di latte o acqua, il prezzemolo.

Fate con il composto tante polpettine e passatele nel pangrattato.

Disponetele in una teglia rivestita con carta forno e irroratele con olio di oliva.

Passatele in forno a 200° per 10 minuti, quindi giratele delicatamente e fate cuocere altri 10 minuti.

In alternativa si possono anche friggere in abbondante olio di arachide caldo finchè non saranno dorate.

polpette tonno

Ingredienti principali della ricetta:
  • tonno

14 Commenti

  1. Francesco Gaspari19/02/2015 a 20:43Rispondi

    ciao volevo sapere se dopo aver amalgamato gli ingredienti si possono cuocere dopo qualche ora e lasciare l’impasto in frigo

  2. ivana07/02/2015 a 10:19Rispondi

    Buonissime io le faccio da tanto, me le ha insegnate mia madre.

  3. finaz26/06/2014 a 12:58Rispondi

    Si possono consumare anche fredde?

    • Alessandra Rossi26/06/2014 a 14:39Rispondi

      Certo

  4. bleu10/02/2013 a 14:48Rispondi

    voi vi siete iscritti?

  5. bleu10/02/2013 a 14:46Rispondi

    ciao a tutti vi piaccioo le ricette? :) ;) (L)

  6. bleu10/02/2013 a 14:45Rispondi

    bello e buono! :) grazie a prestoo!

  7. cristina25/10/2012 a 18:36Rispondi

    Sono ottime!!!! Soluzione facile e veloce per chi ha pochissimo tempo come me, grazie!!!!

  8. Elisabetta03/08/2012 a 17:36Rispondi

    buoneeee!!le provo e condivido su f.b; 0))

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