Polpettine di tonno

di in Polpette

Le polpettine di tonno sono una ricetta molto facile e veloce, adattissima a un pranzo estivo poco impegnativo. Ideali anche per un menù dedicato ai bambini. Un’idea intelligente potrebbe essere quella di abbinarle a delle sfiziose polpettine di zucchine.

Ingredienti

  • 2 scatolette di tonno sott’olio da 160 gr
  • una fetta di pancarrè
  • un uovo
  • una patata abbastanza grande
  • un ciuffo di prezzemolo
  • pangrattato
Guarda altre ricette con: tonno
  • Tempo Preparazione:
    10 Minuti
  • Tempo Cottura:
    10 Minuti
  • Dosi:
    2 Persone
  • Difficolta:
    Facile

Procedimento

Pelate e lessate la patata, quindi schiaccatela con lo schiacciapatate.

Mescolate bene insieme il tonno sminuzzato, l’uovo, la patata, il pancarrè precedentemente ammorbidito in un pò di latte o di acqua e il prezzemolo tritato.

Formate con le mani tante polpettine e passatele nel pangrattato.

Disponetele in una teglia rivestita con carta forno e irroratele con olio di oliva.

Cuocetele in forno a 200 °C per 10 minuti, quindi giratele delicatamente e fate cuocere altri 10 minuti.

Sfornate le polpette al tonno e servitele calde o fredde.

In alternativa si possono anche friggere in abbondante olio di arachide caldo finchè non saranno dorate.

Polpette di tonno ricetta e foto


i commenti alla ricetta170 Commenti
  1. Giorgia Mazzocchi12/12/2016 a 16:29Rispondi

    Si possono surgelare? Se di crude o cotte?

  2. Polpette di Tonno | Tuna “Meatballs” | Domenica Cooks30/11/2016 a 16:25Rispondi

    […] started with this recipe that I found online and made some changes, adding more seasoning and stuffing each tuna ball with a […]

  3. Rosana Mascenti10/11/2016 a 15:48Rispondi

    Molto buono ��� grazie !!! tutti a casa hanno piaciuto

  4. Manuela Marchesini10/10/2016 a 12:26Rispondi

    Con queste dosi quante polpette vengono? Grazie!

  5. Marianna De Gregorio06/10/2016 a 16:29Rispondi

    Ma le scatolette di tonno devono essere ciascuna di 160gr oppure il peso è riferito a due scatolette insieme?

  6. Riccardo Ciardiello17/08/2016 a 13:32Rispondi

    Stasera provo questa ricetta �

  7. Alessandra Roma10/08/2016 a 15:50Rispondi

    Zuchina aggiungi

  8. Anita Canale14/07/2016 a 16:38Rispondi

    Non ho patate, come posso sostituirle? 🙂

  9. Gabriele Tufaro13/07/2016 a 08:29Rispondi

    sono buonissime….

  10. laura18/05/2016 a 15:16Rispondi

    Io ho aggiunto all’impasto una zucchina grattuggiata risultato BUONISSIMEEEEE 🙂

    • Alessandra Rossi19/05/2016 a 16:35RispondiAutore

      brava Laura!

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