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Polpettine di tonno

Autore: | Categoria: Ricette Estive, Ricette Veloci, Secondi Piatti, Ultimi Post | Tag: ricette con il tonno, ricette estive, ricette polpette, ricette veloci | Categoria Principale: Ricette Estive

Ingredienti

  • 2 lattine di tonno sott'olio da 160g (quelle un pò più grandi)
  • una fetta di pancarrè
  • un uovo
  • una patata abbastanza grande
  • un ciuffo di prezzemolo
  • pangrattato.
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  • Tempo Preparazione:
  • Tempo Cottura:
  • Dosi:
    2 Persone
  • Difficolta':
    Facile
  • Costo:
    Basso

Le polpettine di tonno sono una ricetta molto facile e veloce, adattissima a un pranzo estivo poco impegnativo. Ideali anche per un menù dedicato ai bambini. Un’idea intelligente potrebbe essere quella di abbinarle a delle sfiziose polpettine di zucchine.

Procedimento

Pelate e lessate la patata, quindi schiaccatela con lo schiacciapatate.

Mescolate bene insieme il tonno un pò sminuzzato, l’uovo, la patata, il pancarrè precendentemente ammorbidito in un pò di latte o acqua, il prezzemolo.

Fate con il composto tante polpettine e passatele nel pangrattato.

Disponetele in una teglia rivestita con carta forno e irroratele con olio di oliva.

Passatele in forno a 200° per 10 minuti, quindi giratele delicatamente e fate cuocere altri 10 minuti.

In alternativa si possono anche friggere in abbondante olio di arachide caldo finchè non saranno dorate.

polpette tonno

8 Commenti

  1. bleu10/02/2013 a 14:48Rispondi

    voi vi siete iscritti?

  2. bleu10/02/2013 a 14:46Rispondi

    ciao a tutti vi piaccioo le ricette? :) ;) (L)

  3. bleu10/02/2013 a 14:45Rispondi

    bello e buono! :) grazie a prestoo!

  4. cristina25/10/2012 a 18:36Rispondi

    Sono ottime!!!! Soluzione facile e veloce per chi ha pochissimo tempo come me, grazie!!!!

  5. Elisabetta03/08/2012 a 17:36Rispondi

    buoneeee!!le provo e condivido su f.b; 0))

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