Polpettine di tonno

di in Polpette

Le polpettine di tonno sono una ricetta molto facile e veloce, adattissima a un pranzo estivo poco impegnativo. Ideali anche per un menù dedicato ai bambini. Un’idea intelligente potrebbe essere quella di abbinarle a delle sfiziose polpettine di zucchine.

Ingredienti

  • 2 scatolette di tonno sott’olio da 160 gr
  • una fetta di pancarrè
  • un uovo
  • una patata abbastanza grande
  • un ciuffo di prezzemolo
  • pangrattato
Guarda altre ricette con: tonno
  • Tempo Preparazione:
    10 Minuti
  • Tempo Cottura:
    10 Minuti
  • Dosi:
    2 Persone
  • Difficolta:
    Facile

Procedimento

Pelate e lessate la patata, quindi schiaccatela con lo schiacciapatate.

Mescolate bene insieme il tonno sminuzzato, l’uovo, la patata, il pancarrè precedentemente ammorbidito in un pò di latte o di acqua e il prezzemolo tritato.

Formate con le mani tante polpettine e passatele nel pangrattato.

Disponetele in una teglia rivestita con carta forno e irroratele con olio di oliva.

Cuocetele in forno a 200 °C per 10 minuti, quindi giratele delicatamente e fate cuocere altri 10 minuti.

Sfornate le polpette al tonno e servitele calde o fredde.

In alternativa si possono anche friggere in abbondante olio di arachide caldo finchè non saranno dorate.

Polpette di tonno ricetta e foto


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1
Giorgia Mazzocchi

Si possono surgelare? Se di crude o cotte?

2
Ricette della Nonna

O crude o cotte. Puoi scegliere secondo le tue necessità.

3
Rosana Mascenti

Molto buono ��� grazie !!! tutti a casa hanno piaciuto

4
Ricette della Nonna

Molto bene!

5
Manuela Marchesini

Con queste dosi quante polpette vengono? Grazie!

6
Ricette della Nonna

10/12 polpette. Poi dipende da quanto le fai grandi.

7
Marianna De Gregorio

Ma le scatolette di tonno devono essere ciascuna di 160gr oppure il peso è riferito a due scatolette insieme?

8
Ricette della Nonna

Anna Principe prima di aver tolto l'olio

9
Anna Principe

Ricette della Nonna ma 320gr dopo aver tolto l'olio o 4 scatolette da 80 gr?

10
Ricette della Nonna

320 gr totali

11
Riccardo Ciardiello

Stasera provo questa ricetta �

12
Ricette della Nonna

Riccardo Ciardiello Molto bene, bravissimo!

13
Riccardo Ciardiello

Ricette della Nonna è stato un successo ho aggiunto anche una zucchina. Sono contento di aver trovato questa ricetta �

14
Ricette della Nonna

Facci sapere.

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