Polpettine di tonno

Autore: | Categoria: Polpette, Ricette estive, Ricette veloci, Secondi piatti | Tag: ricette con il tonno, ricette estive, ricette polpette, ricette veloci | Categoria Principale: Polpette

Ingredienti

  • 2 scatolette di tonno sott'olio da 160 gr
  • una fetta di pancarrè
  • un uovo
  • una patata abbastanza grande
  • un ciuffo di prezzemolo
  • pangrattato
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  • Tempo Preparazione:
  • Tempo Cottura:
  • Dosi:
    2 Persone
  • Difficolta':
    Facile
  • Costo:
    Basso

Le polpettine di tonno sono una ricetta molto facile e veloce, adattissima a un pranzo estivo poco impegnativo. Ideali anche per un menù dedicato ai bambini. Un’idea intelligente potrebbe essere quella di abbinarle a delle sfiziose polpettine di zucchine.

Procedimento

Pelate e lessate la patata, quindi schiaccatela con lo schiacciapatate.

Mescolate bene insieme il tonno sminuzzato, l’uovo, la patata, il pancarrè precedentemente ammorbidito in un pò di latte o di acqua e il prezzemolo tritato.

Formate con le mani tante polpettine e passatele nel pangrattato.

Disponetele in una teglia rivestita con carta forno e irroratele con olio di oliva.

Cuocetele in forno a 200 °C per 10 minuti, quindi giratele delicatamente e fate cuocere altri 10 minuti.

Sfornate le polpette al tonno e servitele calde o fredde.

In alternativa si possono anche friggere in abbondante olio di arachide caldo finchè non saranno dorate.

Polpette di tonno

Ingredienti principali della ricetta:
  • tonno

20 Commenti

  1. Annamaria25/04/2015 a 11:03Rispondi

    Veloci e deliziose! Peccato finiscano subito!

  2. Francesca31/03/2015 a 21:30Rispondi

    Bella questa ricetta!!!!! La proverò’! Con lo stesso impasto delle polpette ci riempio le zucchine e le cuocio nel forno con un po’ di pomodoro !!!

  3. Maria11/03/2015 a 20:18Rispondi

    Io le ho fatte stasera ….speriamo bene

    • Alessandra11/03/2015 a 20:31Rispondi

      Come mai hai dei dubbi sulla riuscita? Facci sapere! Vedrai che andrà bene! ;)

  4. Francesco Gaspari19/02/2015 a 20:43Rispondi

    ciao volevo sapere se dopo aver amalgamato gli ingredienti si possono cuocere dopo qualche ora e lasciare l’impasto in frigo

  5. ivana07/02/2015 a 10:19Rispondi

    Buonissime io le faccio da tanto, me le ha insegnate mia madre.

  6. finaz26/06/2014 a 12:58Rispondi

    Si possono consumare anche fredde?

    • Alessandra Rossi26/06/2014 a 14:39Rispondi

      Certo

  7. bleu10/02/2013 a 14:48Rispondi

    voi vi siete iscritti?

  8. bleu10/02/2013 a 14:46Rispondi

    ciao a tutti vi piaccioo le ricette? :) ;) (L)

  9. bleu10/02/2013 a 14:45Rispondi

    bello e buono! :) grazie a prestoo!

  10. cristina25/10/2012 a 18:36Rispondi

    Sono ottime!!!! Soluzione facile e veloce per chi ha pochissimo tempo come me, grazie!!!!

  11. Elisabetta03/08/2012 a 17:36Rispondi

    buoneeee!!le provo e condivido su f.b; 0))

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