Un piatto classico della cucina italiana, ma fatto con ingredienti diversi che danno un tocco ancora più saporito e fragrante al polpettone. INGREDIENTI (per 4…
crostata
La crostata è un dolce semplice e poco laborioso capace di reinventarsi in mille modi. Un impasto morbido o piu’ consistente da farcire con frutta, creme, marmellate o cioccolato per creare ogni giorno un dessert diverso. Abbiamo voluto fare un elenco con le nostre 10 migliori crostate della nonna: Crostata alla frutta Crostata ricotta e nutella Crostata alle pesche Crostata alla crema Crostata soffice di albicocche e pesche con granella di pistacchi Crostata alla marmellata Crostata mascarpone e amaretti Crostata alla crema di Nutella Crostata alle amarene Crostata al limone...
Ecco una ricetta gustosa, per preparare le melanzane in maniera un pò diversa e rustica, creando una crostata con ripieno di melanzane e panna. Ottimo come secondo, piatto unico, o semplice stuzzichino. Ingredienti per la pasta: 250 g di farina | 125 g di burro | 1 uovo | sale. Ingredienti per il ripieno: 2 melanzane medie | 2 dl di panna | 2 uova | 2 spicchi d’aglio | prezzemolo tritato | peperoncino in polvere | olio extravergine d’oliva | sale. Procedimento: 1) Iniziate con il preparare una pasta frolla un pò differente dalla ricetta originale: disponete a fontana...
