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Involtini di verza con filetti di merluzzo

Involtini di verza con filetti di merluzzo

Gli involtini di verza con filetti di merluzzo rappresentano un piatto unico light, da cuocere al vapore ma ugualmente molto gustoso. Vi..

Pollo in verde

Un secondo piatto colorato e gustoso, con tutto il sapore delle olive verdi, delle zucchine croccanti, dei pisellini fini e del petto di pollo saltato in padella con la cipolla rossa. Procedimento..

Torta salata ai sapori del Trentino

Ho preparato questa Torta salata con alcuni dei prodotti tipici della regione Trentino realizzando  uno scrigno pieno di aroma, gusto e sapore. Ho utilizzato lo Speck, il Fontal, il Grana tutti..

Sformato di coste e porri con mozzarella filante

Questo è un secondo piatto a base di verdure stagionali gustosissimo. Le coste lessate unite ai porri crudi che cucinano lentamente nel forno rilasciando il loro aroma e sapore allo sformato, sono..

Rotolo di pasta sfoglia con verdure grigliate sfiziose

Il rotolo di pasta sfoglia con verdure grigliate sfiziose è un piatto jolly, infatti puoi proporlo sia come antipasto che come secondo piatto. Servilo a fette sia tiepido che lasciato raffreddare..

Torta salata con pancetta, funghi e mozzarella

Questa è una ricetta per un piatto jolly: infatti puoi servire questa torta come secondo piatto accompagnandola con una fresca insalata mista oppure fredda e a fettine come antipasto. La torta è..

Torta salata con verza e mozzarella

La verza è una verdura di stagione molto versatile. In questa ricetta viene usata per farcire un’ottima e gustosissima torta salata abbinandola alla cipolla rossa di Tropea e alla filante..

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Beppino Occelli

Utilizziamo nelle nostre ricette solo burro Peppino Occelli

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Utilizziamo nelle nostre ricette solo olio del Frantoio Gentili di Farnese
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Cheesecake alle fragole

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Torta Nutellotta

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Torta Pan di Stelle

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Patatine fritte croccanti

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Pasta fillo fatta in casa

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