Dolci al cucchiaio

Tiramisù ricotta e mascarpone
La versione classica del tiramisù prevede l’utilizzo del mascarpone, a cui in questa ricetta viene aggiunta anche la ricotta. Utilizzate..

Sorbetto
Il sorbetto è un gustoso dolce al cucchiaio, generalmente a base di frutta che, con ogni probabilità, è stato l’antesignano dell’odierno..

Bavarese al cocco
La bavarese al cocco è una ricetta classica della bella stagione: dolce, saporita e rinfrescante. In questa particolare preparazione troviamo..

Crema spalmabile alla nocciola e cioccolato
Tutti la conoscono come Nutella, ma altro non è che una deliziosa crema spalmabile alla nocciola e cioccolato. La nostra ricetta è una versione..

Riso al latte dolce
Il riso al latte dolce o semplicemente risolatte è un dolce al cucchiaio dalle origini antiche. Un dessert confortante come l’abbraccio di una..

Panna, latte e mela rossa
Un dessert fresco e cremoso, facile e veloce da preparare.

Crema catalana alle fragole
La crema catalana alle fragole è una variante molto primaverile della classica e sempre ottima crema catalana: con l’aggiunta di fragole, e..

Torta cremosa di arancia e cannella
Una fresca torta composta da una base di pan di Spagna bagnato con sciroppo di cannella e una spumosa crema aromatizzata all’arancia, e..

Bavarese di mele e kiwi
Si avvicinano le feste natalizie, periodo di pranzi e cene piuttosto impegnative, ricche di portate sostanziose. Questa fresca bavarese con mele e..

Mele, crema al mascarpone e lime
Mele quasi caramellate, una fresca crema al mascarpone e uno sciroppo di lime : un dolce al cucchiaio fresco, ideale per la stagione estiva.

Semifreddo alla meringa
I semifreddi, soprattutto in Estate, sono dei dolci molto apprezzati. Uno dei più preparati è sicuramente il semifreddo al caffè, ma questo alla..

Tiramisù al limone
Il tiramisù è probabilmente il dolce italiano al cucchiaio più conosciuto al mondo. Nella versione originale la crema di mascarpone, zucchero e..

Mousse alle fragole
La mousse alle fragole è una valida alternativa alla classica mousse al cioccolato. Fresca e golosa, è molto veloce da preparare e state..

Mousse al cioccolato bianco e fragole
La mousse al cioccolato bianco con le fragole è un dolce fresco e molto goloso da preparare con l’arrivo dei primi caldi, quando non si ha..

Crema di Casottina Occelli e gelatina di kiwi
Questa crema al bicchiere in realtà è formata da una classica panna cotta arricchita da una parte di Casottina, formaggio della Beppino Occelli,..