Fiori di zucca croccanti al forno

di in Ricette con i fiori di zucca

I fiori di zucca croccanti al forno sono un’alternativa light per cucinare i fiori di zucca fritti in pastella. Ugualmente croccanti e gustosi, sono una ricetta facile e veloce da preparare.

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Ingredienti

  • 10 fiori di zucca
  • 50 gr di cornflakes
  • 3 cucchiai di pangrattato
  • 2 cucchiai di olio di girasole
  • 1 uovo
  • 1 cucchiaio di latte
  • sale qb
  • Tempo Preparazione:
    10 Minuti
  • Tempo Cottura:
    10 minuti
  • Dosi:
    per circa 10 fiori di zucca
  • Difficoltà:
    Facile

Procedimento

Iniziate pulendo accuratamente i fiori di zucca, staccando loro il pistillo interno.

Scaldate il forno  a 200° C in modalità ventilato.

Frullate i corn flakes assieme al pangrattato e all’olio di girasole fino ad ottenere un trito omogeneo. Sbattete l’uovo assieme al latte.

Passate i fiori di zucca nell’uovo sbattuto assieme al latte, poi nell’impanatura a base di corn flakes e pangrattato e adagiateli su una teglia rivestita di carta forno. Infornate i fiori di zucca e cuoceteli per una decina di minuti fino a quando non saranno diventati croccanti e dorati.

Estraeteli dal forno, spolverateli con un pizzico di sale e serviteli caldi.

Fiori di zucca croccanti al forno ricetta e foto


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1

Devono essere ottimi appena ho i fiori li proverò

2

Buoni buoni ...grazie nonna

3
Federica Effe

Che buoni!!!

4
Teresina Bianco

Questa variante non l'avevo mai fatta, la proverò, grazie

5
Ilse Marina Gama Ricci

Grazie Nonna, buoni!