Ricette con cipolla rossa

Caponata siciliana
La caponata siciliana è una ricetta tipica a base di melanzane, pinoli, uvetta e pomodoro. Della caponata o caponatina esistono infinite varianti..

Zuppa di vongole e cicerchie su vellutata di sedano rapa
Una vellutata di sedano rapa impreziosita dalla presenza delle vongole veraci, che donano profumi marini ad un piatto più figlio dell’orto che..

Un cheeseburger paurosissimo!
Un’idea paurosissima per la notte delle streghe? Questo simpatico cheeseburger di Halloween!

Insalata pantesca
L’insalata pantesca ha origini nell’isola di Pantelleria, nota per la sua eccellente produzione di capperi. Questa gustosa insalata..

Pasta con i finferli
La ricetta per preparare questo primo piatto con i finferli è molto particolare. Un piatto che unisce insieme tantissimi sapori: pesce, verdure e..

Fusilli freddi con scarola e gamberi
La pasta fredda con gamberi e scarola è un ottimo primo piatto per quando le temperature salgono e i classici e fumanti primi piatti della..

Pizzoccheri con broccoli e cipolle
I pizzoccheri sono una pasta tipica della cucina valtellinese fatta con il grano saraceno e tradizionalmente cucinati insieme a verdure di stagione e..

Orecchiette all’ortolana
Le orecchiette all’ortolana sono un primo piatto veloce e semplice da realizzare. Le orecchiette si amalgamano molto bene alle verdure e il..

Fagiolini al pomodoro
Fagiolini al pomodoro e cipolle rosse, saltati in padella e insaporiti da uno spicchio d’aglio e una grattata di pepe: un contorno semplice ma..