Ricette con pancetta

Pasta con pancetta e pomodoro
Un piatto di pasta veloce e gustoso, l’ideale per quei giorni in cui si ha davvero poco tempo da dedicare alla preparazione di un piatto: la..

Pasticciata fanese
La pasticciata fanese è una variante del brasato, di cui ne ricalca la ricetta e si avvicina molto anche nel gusto. Si tratta di una carne di pregio..

Pasta ai fiori di zucca e pancetta
Una ricetta di gusto per preparare un primo piatto fresco, colorato e leggero utilizzando pochi e semplici ingredienti: zucchine e fiori di zucca.

Torta di bietole e ricotta
Una torta di bietole e ricotta dal sapore davvero speciale, impreziosita dalla presenza del pecorino tartufato che dona una sfumatura aromatica a..

Torta di cipolle
Immagina di assaporare un’autentica creazione culinaria: la torta di cipolle. Questa prelibatezza è un vero e proprio omaggio al gusto,..

Pasticcio di pollo
Il pasticcio di pollo e patate rappresenta una ricetta di origine anglosassone, tipica delle giornate uggiose e piovose che ricorda il pasticcio del..

Risi e bisi
I Risi e Bisi sono un primo piatto gustosissimo della tradizione veneta, nato a Venezia ma largamente diffuso anche nelle province di Verona e..

Funghi ripieni
I funghi ripieni rappresentano un antipasto semplice e gustoso che funziona bene anche come contorno o secondo piatto e che conquista tutti. Sono..

Gnocchi con carciofi
I carciofi sono tra i grandi protagonisti della cucina di questa stagione, utilizzabili in molte modalità. Qui impreziosiscono dei morbidi gnocchi..

Risotto al curry
Questo risotto al curry prevede anche l’aggiunta dei funghi: un piatto prettamente autunnale che, nelle sue varianti, può essere preparato in..

Risotto ai carciofi e pecorino
I carciofi sono grandi protagonisti della nostra cucina nei mesi più freddi. In questo piatto vengono proposti in un abbinamento con il pecorino,..

Spaghetti agli asparagi
Cucinare è una continua sorpresa, non si finisce mai di ottenere qualcosa di nuovo, anche nelle preparazioni più semplici. Questo piatto regala..

Pasta zucchine e zafferano
Un piatto facile e veloce, da preparare in pochi minuti per un primo davvero gustoso: si tratta della pasta zucchine e zafferano, da scegliere in..

Torta salata ricotta e pancetta
La torta salata con ricotta e pancetta è una delizia rustica che sposa la morbidezza della ricotta al sapore più strong della pancetta. Facile e..

Pasta radicchio e gorgonzola
La pasta radicchio e gorgonzola è un piatto che unisce i sapori iconici di due regioni confinanti del Nord Italia, il Veneto e la Lombardia. Un..