Ricette con pasta
Farfalle ricotta e carciofi
Un semplice piatto di pasta, condita con una cremosa salsa di carciofi frullati con fresca ricotta, e impreziosita da prezzemolo, dadini di pomodoro,..
Un semplice piatto di pasta, condita con una cremosa salsa di carciofi frullati con fresca ricotta, e impreziosita da prezzemolo, dadini di pomodoro,..
Lumaconi con salsiccia di vitello e pomodorini
La salsiccia di vitello ha meno grassi di quella di maiale e il suo sapore è meno deciso, ma si presta molto bene alla preparazione di sughi. Il..
La salsiccia di vitello ha meno grassi di quella di maiale e il suo sapore è meno deciso, ma si presta molto bene alla preparazione di sughi. Il..
Caserecce alle foglie di broccoli
Le casarecce alle foglie di broccoli sono un piatto gustoso per un pranzo invernale, che sfrutta con successo anche le parti meno nobili di questo..
Le casarecce alle foglie di broccoli sono un piatto gustoso per un pranzo invernale, che sfrutta con successo anche le parti meno nobili di questo..
Pasta con porri e prosciutto
Un primo piatto delicato e gustoso: una pasta con porri e prosciutto, saltata in padella nel morbido abbraccio della panna, che potete sostituire con..
Un primo piatto delicato e gustoso: una pasta con porri e prosciutto, saltata in padella nel morbido abbraccio della panna, che potete sostituire con..
Penne con pomodoro, mozzarella e origano
Una pasta veloce e semplicissima da realizzare, ideale in ogni stagione. Le penne con pomodoro, mozzarella e origano hanno un sapore inconfondibile e..
Una pasta veloce e semplicissima da realizzare, ideale in ogni stagione. Le penne con pomodoro, mozzarella e origano hanno un sapore inconfondibile e..
Lumache rigate al tonno e mandarino
Una ricetta veloce, il tempo di cuocere la pasta e il sugo a base di tonno sott’olio è pronto. Ideale se si ha poco tempo ma non si vuole..
Una ricetta veloce, il tempo di cuocere la pasta e il sugo a base di tonno sott’olio è pronto. Ideale se si ha poco tempo ma non si vuole..
Spaghetti zafferano e carote
Un primo colorato e ricco di gusto. Il termine julienne indica un taglio (di frutta o verdura) a bastoncino, in questo caso le carote tagliate così..
Un primo colorato e ricco di gusto. Il termine julienne indica un taglio (di frutta o verdura) a bastoncino, in questo caso le carote tagliate così..
Tagliolini con sugo di castagne e pancetta croccante
Un primo piatto di pasta veloce e gustosissimo, con la pancetta croccante che esalta la cremosità dei tagliolini al sugo di panna e castagne.
Un primo piatto di pasta veloce e gustosissimo, con la pancetta croccante che esalta la cremosità dei tagliolini al sugo di panna e castagne.
Spaghetti di Gragnano al pesto di triglie mantecati con burro Occelli
Un piatto di spaghetti caratterizzato da un pesto insolito, a base di filetti di triglie e pinoli, con chiari riferimenti alla cucina ligure. La..
Un piatto di spaghetti caratterizzato da un pesto insolito, a base di filetti di triglie e pinoli, con chiari riferimenti alla cucina ligure. La..
Spaghetti ai cannolicchi
Gli spaghetti ai cannolicchi, come quelli alle vongole o alle telline, sono un classico primo piatto al profumo di mare della cucina mediterranea...
Gli spaghetti ai cannolicchi, come quelli alle vongole o alle telline, sono un classico primo piatto al profumo di mare della cucina mediterranea...
Penne fredde con pesto di rucola e nocciole
Se amate sperimentare pesti alternativi al classico e buonissimo pesto alla genovese provate questo con rucola e nocciole, dove il gusto pieno della..
Se amate sperimentare pesti alternativi al classico e buonissimo pesto alla genovese provate questo con rucola e nocciole, dove il gusto pieno della..
Pasta con verdure alla noce moscata
Una pasta alle verdure con un tocco in più: la noce moscata! Un primo piatto vegetariano, perché si può stare leggeri senza rinunciare al gusto.
Una pasta alle verdure con un tocco in più: la noce moscata! Un primo piatto vegetariano, perché si può stare leggeri senza rinunciare al gusto.
Conchiglie di mare e asparagi
Una ricetta semplicissima, tesa ad esaltare la freschezza dei pochi ingredienti, per un primo piatto gustoso e solare.
Una ricetta semplicissima, tesa ad esaltare la freschezza dei pochi ingredienti, per un primo piatto gustoso e solare.
Spaghetti agli asparagi
Cucinare è una continua sorpresa, non si finisce mai di ottenere qualcosa di nuovo, anche nelle preparazioni più semplici. Pochi giorni fa ho..
Cucinare è una continua sorpresa, non si finisce mai di ottenere qualcosa di nuovo, anche nelle preparazioni più semplici. Pochi giorni fa ho..
Mezze penne con gamberi e salsa di fiori di zucca
Un primo piatto facile e veloce, con un classico abbinamento di crostacei e verdure. Se non avete voglia di pasta potete preparare questo tortino di..
Un primo piatto facile e veloce, con un classico abbinamento di crostacei e verdure. Se non avete voglia di pasta potete preparare questo tortino di..
