Ricette con salsiccia

Polpette in padella in bianco
Polpette in padella in bianco
Le polpette in padella in bianco sono un ottimo secondo piatto da servire caldo e accompagnato con patate arrosto oppure con fagiolini cotti al..

Strudel salato con radicchio di Treviso e Montasio
Strudel salato con radicchio di Treviso e Montasio
Il  Montasio è un formaggio DOP (Denominazione di Origine Protetta) a pasta cotta, semidura, ottenuto esclusivamente con latte bovino prodotto..

Lumaconi con salsiccia di vitello e pomodorini
Lumaconi con salsiccia di vitello e pomodorini
La salsiccia di vitello ha meno grassi di quella di maiale e il suo sapore è meno deciso, ma si presta molto bene alla preparazione di sughi. Il..

Pasta al radicchio di Treviso e salsiccia
Pasta al radicchio di Treviso e salsiccia
Il Radicchio Rosso di Treviso IGP è caratterizzato da un colore rosso scuro intenso, da striature bianche, da una consistenza croccante e da..

Polpette alla mortadella e castagne
Polpette alla mortadella e castagne
Le polpette sono sempre apprezzate quando presentate ad un pranzo. Uniscono in maniera trasversale un pò tutti dai più piccoli ai più grandi...

Risotto mantecato con crema di zucchine e burro Occelli, pesto, speck e salsiccia ubriaca
Risotto mantecato con crema di zucchine e burro Occelli, pesto, speck e salsiccia ubriaca
Oggi vi propongo un risotto a forte componente vegetale, mantecato con l’ottimo burro Occelli, impreziosito da speck tritato e guarnito con..

Salsiccia in padella
Salsiccia in padella
La salsiccia preparata in padella con vino bianco e allora la lascia morbida e gustosa. La foglia di alloro e lo spicchio di aglio, poi donano aroma..

Orecchiette con salsiccia e funghi
Orecchiette con salsiccia e funghi
Le orecchiette con salsiccia e funghi sono un primo piatto rustico, dai sapori netti e decisi. E’ un carattere riconoscibile anche nella..