Marmellata di albicocche

di in Conserve&Confetture

La ricetta per la marmellata di albicocche: buona, dolce e facile da preparare.

Ingredienti

  • 1,2 kg di albicocche
  • 700 gr di zucchero
  • 200 ml di acqua
  • Tempo Preparazione:
    30 minuti
  • Tempo Cottura:
    40 minuti
  • Difficoltà:
    Facile

Preparazione

Prendete le albicocche, pulitele, eliminate i noccioli e, dopo averle tagliate a pezzi mettetele in una pentola dal bordo alto.

In un altra pentola mettete zucchero e acqua e portate a bollore: continuate la cottura per altri 5 minuti mescolando lo sciroppo.

Versate lo sciroppo sulle albicocche e cuocete mescolando spesso per 30-40 minuti.

Controllate che la marmellata abbia la giusta consistenza e, nel caso fosse troppo liquida, continuate la cottura per altri 5 minuti.

Versate la marmellata nei vasetti sterilizzati, lasciateli capovolti sin quando non si saranno raffreddati. Mettete in dispensa e conservate.

Vi piace la marmellata? Provate la nostra marmellata di ciliegie o la marmellata di pesche all’arancio.

Per ottenere una buona marmellata le albicocche devono essere ben mature.

marmellata albicocche confettura


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1

Ottima ricetta. Proverò si curamente. La migliore che abbia mai mangiato l'ho provata all' hotel obereggen http://www.hotelcristal.com

2
antonio marullo

grazie, mi sono trovato molto bene ed é ruscita benissimo la confettura di albicocca.

3
antonio marullo

Ottimo e lo dico. Mi sono trovato molto bene per questa confettura di albicocche, grazie nonna.

4
Alessandra Rossi

Grazie mille a te

5
Laura Moietta

ho fatto la marmellata con un kg,di albicocche e 3 hg di zucchero
messo tutto a freddo. ho fatto cuocere per un'ora circa, mescolando
di tanto in tanto. ho invasato bollente .

6
Ricette della Nonna

Benissimo!

7
Milena Bucci

Ho fatto tutto come ricetta, ma dopo 40 min. Ancora troppo liquida. Come mai???

8
Ricette della Nonna

può darsi la frutta fosse troppo matura e abbia bisogno di più tempo

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