Ricette con le carote facili e veloci

Insalata di carote al cumino
Insalata di carote al cumino
Un contorno delizioso e insolito. Le carote incontrano il cumino, una spezia originaria della Siria, protagonista della cucina mediterranea, in..

Risotto alle carote
Risotto alle carote
Un risotto semplice con ingredienti gustosi ed economici e con un bel contrasto di colori, tra il bianco del riso cremoso, l’arancio intenso..

Pasta tonno e carote
Pasta tonno e carote
Una pasta velocissima e facile da preparare, buona calda ma perfetta anche fredda, per i pic nic all’aperto o per i pranzi in ufficio.

Zucchine ripiene di riso
Zucchine ripiene di riso
Le zucchine ripiene sono un ottimo piatto unico per l’estate, da gustare appena preparate, ma ottime anche tiepide o fredde. La versione di..

Insalata tonno e carote
Insalata tonno e carote
Un’insalata perfetta da gustare fredda nelle giornate estive, con la croccantezza delle carote e il gusto del tonno. Si può arricchire con gli..

Sformatino di carote al profumo di pesto
Sformatino di carote al profumo di pesto
Questi piccoli sformatini possono essere utilizzati sia come antipasto che come secondo leggero, magari accompagnati da una bella insalata. Se..

Spaghetti agli asparagi
Spaghetti agli asparagi
Cucinare è una continua sorpresa, non si finisce mai di ottenere qualcosa di nuovo, anche nelle preparazioni più semplici. Pochi giorni fa ho..

Kofte, le polpette turche con carne di agnello
Kofte, le polpette turche con carne di agnello
Le kofte (o meglio köfte) sono delle tradizionali polpette che vengono preparate in Turchia e servite su uno spiedino, in maniera simile a quanto..

Penne carote e spinaci
Penne carote e spinaci
Una ricetta leggera, colorata e totalmente vegetariana. Per rimanere in forma ma con tutto il gusto degli spinaci e la dolcezza della carote.

Merluzzo panato al forno con bietola, patate e carote
Merluzzo panato al forno con bietola, patate e carote
Un secondo piatto di pesce e verdure leggero ed economico. Il merluzzo e semplicemente panato con il pangrattato aromatizzato con poco prezzemolo e..

Straccetti di pollo con carote e zucchine
Straccetti di pollo con carote e zucchine
Gli straccetti di pollo con carote e zucchine saltate in padella sono un secondo piatto veloce, estivo, leggero e colorato. Questi straccetti sono..

Casarecce alle melanzane
Casarecce alle melanzane
Le casarecce alle melanzane sono un piatto semplice, che profuma d’estate. Come quella della pasta, ricotta, melanzane grigliate e speck, è..

Pasta e scarola
Pasta e scarola
Quella per la pasta e scarola è una ricetta particolarmente adatta alla stagione primaverile. E’ inserita nella pagina dedicata agli allergici..

Spezzatino di manzo al Gewurztraminer
Spezzatino di manzo al Gewurztraminer
Lo spezzatino di manzo al Gewurztraminer interpreta, in chiave diversa, un piatto tipico della cucina classica. Per chi, invece, ama i gusti..