Ricette napoletane salate

Pizza di scarola napoletana
Pizza di scarola napoletana
La pizza di scarola è uno dei rustici più famosi e tipici della cucina tradizionale napoletana. Si tratta di un tortino ripieno di scarola stufata..

Melanzane a funghetto
Melanzane a funghetto
Le melanzane sono tra le più gustose delle verdure estive perchè si prestano davvero a tantissimi tipi di ricetta. Questa è la ricetta delle..

Spaghetti alle vongole veraci
Spaghetti alle vongole veraci
Gli spaghetti alle vongole veraci sono uno dei piatti tipici della cucina mediterranea. Eccezionali da portare in tavola, eppure così..

Insalata di rinforzo
Insalata di rinforzo
Secondo la tradizione napoletana, durante la cena della Vigilia di Natale è tradizione accompagnare i piatti di magro con l‘insalata di..

Casatiello napoletano
Casatiello napoletano
Il casatiello è una torta rustica partenopea, preparata tradizionalmente nel periodo di Pasqua. Nella cucina campana delle feste è sicuramente il..

Frittata di spaghetti
Frittata di spaghetti
La frittata di spaghetti é un piatto appetitoso che può servire per riutilizzare gli avanzi di pasta (di qualsiasi formato e condimento) del giorno..

Friggitelli con il pangrattato
Friggitelli con il pangrattato
La ricetta per i friggitelli, che in Campania sono meglio conosciuti come friarelli. Questi peperoncini piccoli e verdi sono molto apprezzati nelle..

Cannelloni alla napoletana
Cannelloni alla napoletana
I cannelloni alla napoletana rappresentano una variante molto particolare dei più classici cannelloni alla bolognese. Una ricetta più leggera e..

Crocchette di patate
Crocchette di patate
Una pallina di patate ripiena di mozzarella filante: questa è la crocchetta, immancabile nell’antipasto di una tipica cena a base di pizza. Se..

Torta Danubio
Torta Danubio
La torta Danubio è una ricetta tipica della Campania con la quale si prepara una buonissima torta salata. Da non confondere con il più noto..

Gnocchi alla sorrentina
Gnocchi alla sorrentina
Gli gnocchi alla sorrentina sono una classica ricetta della Campania fatta da pochi e semplici ingredienti tipici della cucina mediterranea.

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Ricetta torta al cioccolato
Torta al cioccolato

Unica e inimitabile


Ricetta torta di mele
Torta di mele

La classica di Nonna


Ricetta ciambellone soffice

Ricetta crostata alla marmellata
Crostata alla marmellata

Croccante e buonissima


Ricetta torta magica
Torta magica

Magicamente buona


Ricetta torta paradiso
Torta paradiso

Torta più soffice non esiste


Ricetta torta pan di stelle
Torta pan di stelle

Un nuovo classico


Ricetta torta pan di stelle

Ricetta torta margherita
Torta margherita

Profumata e soffice


Ricetta Tiramisù al caffè
Tiramisù classico

Il classico al caffè