Torta al cocco e cacao

di in Dolci e dessert

La torta al cocco e cacao è una torta semplice da fare e molto golosa, grazie alla presenza di due ingredienti che, insieme, sono davvero fenomenali.

Ingredienti

  • 150 g di farina
  • 140 g di burro
  • 120 g di cocco grattugiato
  • 140 g di zucchero
  • 60 g di cacao
  • 40 g  di cioccolata in scaglie
  • 4 uova
  • zucchero a velo o altro cocco
  • 125 ml di latte
  • 1 bustina di lievito
  • 1 pizzico di sale
Guarda altre ricette con: cacao, cocco
  • Tempo Preparazione:
    20 minuti
  • Tempo Cottura:
    40 minuti
  • Dosi:
    1 Torta da 24 cm
  • Difficoltà:
    Facile

Procedimento

1) In una terrina sbattete i tuorli con lo zucchero e successivamente aggiungetevi il burro sciolto a temperatura ambiente.

2) Aggiungete, poco alla volta e continuando a mescolare, la farina, il cacao, il lievito (con un pizzico di sale) e poi il cocco.

3) Aggiungete, delicatamente e mescolando, il latte, gli albumi montati a neve e, infine, la cioccolata.

4) Versate il composto in una tortiera che avrete in precedenza imburrato e cuocete per 40 minuti a forno caldo a 180°.

5) Una volta fredda cospargetela con lo zucchero a velo o, ancor meglio, con del cocco grattugiato.

Torta al cocco e cacao ricetta e foto


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1

Ciao! Posso sostituire la farina con quella integrale?

Autore2
Alessandra Rossi

Si

3

La ho appena fatta. Molto buona complimenti. Non troppo dolce e delicata.

Autore4
Alessandra Rossi

grazie Filippo

5

L'ho gia fatta 2 volte e servita una con fiocchi di panna montata e altra con geleto alla crema.....successone!!!!!

Autore6
Alessandra Rossi

bravissima Milena!

7
Mirand Beqja

con farina normale e non farina di c0cco si può?

8
Ricette della Nonna

Si, ma non sarà più una torta al cocco e cacao, ma solo di cacao...

9
Denise Magri

Torta "cioccolatosa"come l'ha ribattezzata mio figlio!Buona ma del cocco si sente solo la consistenza,poco il gusto.Comunque ottima!grazie

10
Ricette della Nonna

Se metti troppo cocco poi diventa troppo secca 😉

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