Torta alla marmellata di limone

di  |   |  in Ricetta del giorno

La torta alla marmellata di limone è l’ideale ricetta per utilizzare la marmellata di limone preparata in casa.
Una torta molto semplice da preparare che prevede pochi ingredienti per valorizzare al meglio il profumo di questi agrumi.

Torta con crema al limone
Torta con crema al limone

Ingredienti

  • 3 uova
  • 200 gr di marmellata di limone
  • 240 gr di farina 00
  • 200 gr di zucchero
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • 5 cucchiai di olio di semi di girasole
  • 100 ml di latte
  • 6 gr di colla di pesce
  • Tempo Preparazione: 30 minuti
  • Tempo Cottura: 40 minuti
  • Tempo Riposo: 4 ore
  • Dosi: 8 Persone
  • Difficoltà: Facile
  • Cucina: Italiana
  • Categoria: Torte

Come fare la torta alla marmellata di limone

  1. Con le fruste elettriche montate leggermente le uova con 150 grammi di zucchero. Quando avrete ottenuto una crema chiara e spumosa, unite l’olio e il latte e amalgamate.

  2. Aggiungete 50 grammi di marmellata di limone montando ancora per amalgamarla bene al resto.

  3. In ultimo unite la farina setacciata con il lievito, amalgamando con delicatezza per non far smontare il composto.

  4. Oliare per bene sul fondo e sui lati una tortiera da 24 cm e versateci all’interno l’impasto. Cuocete la torta in forno a 170 gradi per circa 40 minuti.

  5. Nel frattempo, che la torta si cuoce, ammollate la gelatina in acqua fredda. Portate ad ebollizione la rimanente marmellata con 50 grammi di zucchero e 1/2 bicchiere di acqua e lasciatela sobbollire per 5 minuti a fuoco dolce.

  6. Spegnete sotto il fuoco e unite la gelatina ben strizzata. Fate sciogliere per bene la gelatina all’interno della glassa di marmellata.

  7. Sfornate la torta e lasciatela raffreddare in teglia per 30 minuti. Passato il tempo, sformatela e ricoprite tutta la superficie, bordi compresi, con il composto di marmellata e gelatina precedentemente filtrato.

  8. Mettete la torta in frigorifero per almeno tre ore a rassodare. Servite la torta alla marmellata di limone ai vostri ospiti.

Torta alla marmellata di limoni ricetta e foto

Scopri altre ricette

Torta al limone Torta al limone
La torta al limone è una classica torta della nonna profumata,..
Ciambella al limone super soffice e senza bilancia Ciambella al limone super soffice e senza bilancia
Vi è mai capitato di aver fretta e aver voglia di fare una torta?..
Ciambellone al limone Ciambellone al limone
Il ciambellone al limone è un soffice dolce aromatizzato al limone..
Ciambella al miele, limone e zenzero Ciambella al miele, limone e zenzero
Una soffice ciambella profumata al miele, limone e zenzero perfetta..
Crema pasticcera al limone Crema pasticcera al limone
La crema pasticcera al limone è la più classica delle creme...
Crostata al limone con meringa Crostata al limone con meringa
La ricetta di base di questa crostata al limone con meringa è quella..
Delizie al limone Delizie al limone
Le delizie al limone sono una delle eccellenze della pasticceria..
Torta al limone senza burro Torta al limone senza burro
La torta al limone senza burro è una classica torta della..
Torta alla crema di limone Torta alla crema di limone
Il limone caratterizza questa torta creando un piacevole contrasto..
Il libro di Ricette della Nonna Il libro di Ricette della Nonna
Scopri le oltre 500 ricette del nostro libro a un prezzo supereconomico!

La Videoricetta Top