Torta salata alle verdure

di in Antipasti

Una torta salata molto semplice da preparare nella quale potete utilizzare le verdure che la stagione propone. Melanzane, zucchine, peperoni, biete e tutto quello che la fantasia vi suggerisce.

Ingredienti

  • 1 rotolo di pasta sfoglia già pronto
  • 500 ml di panna da cucina
  • 1 uovo
  • 3 cucchiai di Grana Padano grattuggiato
  • 500 gr di verdure miste cotte
  • Tempo Preparazione: 25 Minuti
  • Tempo Cottura: 25 Minuti
  • Dosi: 6 Persone
  • Difficoltà: Facile

Procedimento

Accendete il forno, impostatelo a 200 °C e foderate una tortiera da 24 cm di diametro con la pasta sfoglia già pronta, facendo sbordare l’eccedenza all’esterno.

In una terrina mettete le verdure miste già cotte fatte a pezzetti, la panna, l’uovo e il grana e mescolate bene il tutto.

Versate il composto nella tortiera e stendetelo uniformemente con l’aiuto di un cucchiaio. Ripiegate all’interno i lembi di pasta sfoglia eccedenti e cuocete in forno a 200 °C per 25 minuti.

Sfornate la torta salata alle verdure e servitela in tavola.

Torta salata alle verdure ricetta e foto

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