Frittata light al forno con cicoria e rucola
Cuocere la frittata nel forno è un modo semplice e veloce per gustarsi un ottimo secondo piatto povero sia di grassi che di calorie. La..
Ricette Vegetariane
Orecchiette con catalogna, pachino, olive e ricotta salata
Le orecchiette si adattano bene ad essere cucinate con le verdure: con la catalogna sono veramente ottime. I pachino e le olive rosatelle..
Torta salata al radicchio di Chioggia
Una torta salata vegetariana, caratterizzata da una besciamella resa rustica dall’utilizzo della farina di farro come addensante e..
Fusilloni con agretti
Gli agretti sono una verdura tipicamente italiana e primaverile. Vengono chiamati anche barba di frate, sono molto gustosi e sono ricchi di..
Asparagi con uova strapazzate e cipollotto rosso
Gli asparagi sono tipici di questa stagione, molto buoni, utilissimi per il nostro benessere e poveri di calorie. In questo secondo piatto..
Tagliatelle con pesto leggero e zucchine trifolate
Una pasta fresca che profuma già d’estate, con le zucchine ad aggiungere note vegetali ad un pesto non troppo classico, alleggerito..
Focaccia con ciliegini ed olive
La focaccia è un piatto jolly della cucina. Infatti puoi servirlo come appetitoso antipasto oppure come sfiziosa merenda o spuntino di..
Patate con la camicia
Le Patate con la camicia sono un gustosissimo contorno, semplice e veloce da preparare. Puoi accompagnarle ad un piatto freddo a base di..
Risotto asparagi e carote
Stamattina sono andata al mercato è ho comprato un bel mazzo di asparagi. Preferisco acquistare sempre verdure di stagione e poichè gli..
Torta salata con erbette e fagioli
La torta salata con erbette e fagioli è un secondo piatto ricco di gusto e sapore, molto sostanzioso ma leggero. Le erbette insieme ai..
Farrotto agli asparagi
Il farro è spesso presente sulle tavole lucchesi, quello coltivato in Garfagnana ha ottenuto da anni il riconoscimento i.g.p...
Fusilli in salsa di asparagi
Gli asparagi sono tra i grandi protagonisti della cucina di primavera. Per questi fusilli è stata utilizzata solo la parte verde dei..
Frittata delicata con pomodori ed Emmental
Vi propongo oggi una frittatina semplicissima, con pochi ingredienti, adatta alla primavera in arrivo. La particolarità di questa frittata..
Orecchiette in forno alla “Pizzaiola”
Le orecchiette sono una pasta che con un po’ di fantasia si prestano ad essere preparate in tantissimi modi. In questa ricetta ho voluto..
Pizza bianca con radicchio trevigiano, scamorza affumicata e mozzarella di bufala
Una pizza molto semplice, alternativa a quella rossa classica, giocato sul tono gradevolmente amarognolo del radicchio, l ‘affumicato..
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Torta al cioccolato - 780,937 visite
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Ricette di Primavera
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Finalmente sono tornate le fragole! Così saporite e profumate che solo a guardarle mettono allegria.... - vedi la ricetta »
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Insalata di Asparagi - 65,831 visite
Prepariamo oggi un'insalatona primaverile a base di asparagi e arricchita con pomodori, lattuga e ol... - vedi la ricetta »
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I 10 migliori piatti a base di asparagi - 47,844 visite
Siamo nel pieno della stagione degli asparagi e Ricette della Nonna vuole suggerirvi una lista di pi... - vedi la ricetta »
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Asparagi Gratinati - 22,893 visite
Prepariamo oggi una ricetta molto semplice, un contorno e secondo primaverile, adatto anche per un p... - vedi la ricetta »
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Le 10 migliori ricette di Primavera Consumare un prodotto stagionale, significa consumarlo nel per... - vedi la ricetta »
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Ricette della Nonna nasce con l’intento di condividere le buone ricette di una volta, figlie di una storia ultrasecolare che fa del mangiar sano il proprio motivo d’essere.
