Una torta salata dal sapore delicato, molto semplice da preparare che nasce dalla tradizione montana. INGREDIENTI (per 4…
Categorie: Dolci e dessert Ricette di Carnevale
Le frappe sono il dolce piu’ caratteristico del Carnevale. Tutti avrete già assaggiato quelle di pasticceria ma stavolta provate a farle voi in casa e sentirete la differenza nel gusto delicato della pasta e il leggero aroma del limone.
200 g farina | 40 g burro o strutto | 2 uova | 1 cucchiaio di zucchero | 1 limone | olio di semi | zucchero a velo | sale
Preparazione:
Impastare rapidamente le uova, il burro, lo zucchero, una presa di sale e la scorza grattugiata del limone.
Lasciar riposare la pasta per 30 minuti.
Tirare col mattarello una sfoglia sottile, tagliarla a striscioline, friggerle in olio bollente, scolarle, spolverarle con lo zucchero a velo e servire.
Chi preferisce evitare la frittura può cuocere le frappe al forno adagiandole su una teglia ricoperta di carta da forno precedentemente bagnata e strizzata. Cuocere a 200°C per circa 10 minuti o comunque fino a che la superficie risulti colorita.
Categories: Dolci e dessert Ricette di Carnevale
0 Comments
Ultime ricette immesse
San Valentino è alle porte e questa è la torta che ho deciso di preparare per il mio…
Questa è una delle tante varianti di crema alle fragole, che potete trovare sui libri di ricette e…
Approfittando di queste fredde serate invernali, gustate il nostro risotto alle noci e gorgonzola, un piatto dal sapore ricco e…
Questa ricetta è perfetta per tutto il periodo autunno e inverno, quando la farina di castagne di può…
Il Carnevale è la festa più allegra dell’anno, quella durante la quale è lecito lasciarsi andare a piccole…
Le Fritole (o Fritoe) sono un tipico dolce di carnevale del Friuli, dei dolci che, come richiama il…
Ecco una torta salata molto gustosa ed appetitosa: la nota ricetta della caprese viene avvolta in un foglio…
Questo dolce è nato dalle spremute d’arancia che, in questi freddi giorni d’inverno, mia mamma prepara sempre a…