Ricette di Giulio Rossi

L'unione della passione per la cucina e per il web hanno generato Ricette della Nonna, che giorno dopo giorno diventa sempre più bello e visitato.

Sole di sfoglia alla Nutella, un dessert originale e facile da preparare
Sole di sfoglia alla Nutella, un dessert originale e facile da preparare
Il sole di sfoglia alla Nutella è un dessert non solo bello da vedere ma anche molto originale, perfetto per una festa o una merenda in famiglia...

Linzer cookies alle noci e grano saraceno, una dolce variante senza glutine
Linzer cookies alle noci e grano saraceno, una dolce variante senza glutine
I linzer cookies, noti anche come biscotti di Linz, sono una versione ridotta della Linzertorte. Questa ricetta offre una variante senza glutine,..

Biscotti di Natale glassati al cioccolato, un dolce abbraccio per le feste
Biscotti di Natale glassati al cioccolato, un dolce abbraccio per le feste
I biscotti di Natale che ha preparato Nonna sono dei facilissimi biscottini natalizi glassati al cioccolato, decorati con dei carinissimi fiocchi di..

Sfoglia di wurstel, patate e formaggio: un piatto ricco e sostanzioso
Sfoglia di wurstel, patate e formaggio: un piatto ricco e sostanzioso
Una ricetta ricca e ideale per un pranzo sostanzioso fuori casa o come seconda portata, magari accompagnata da un’insalata fresca. Questo pasticcio..

Patate duchessa, un contorno francese raffinato e gustoso
Patate duchessa, un contorno francese raffinato e gustoso
Le patate duchessa sono un contorno francese elegante, caratterizzate da un’interno morbido e un’esterno leggermente croccante...

Vellutata di zucchine, un piatto leggero e nutriente perfetto per ogni pasto
Vellutata di zucchine, un piatto leggero e nutriente perfetto per ogni pasto
La vellutata di zucchine è una zuppa cremosa e deliziosa, ideale da accompagnare con crostini di pane. Questo piatto leggero e nutriente, ricco di..

Pangiallo romano, un dolce festivo dalle antiche origini romane per riscaldare l’inverno
Pangiallo romano, un dolce festivo dalle antiche origini romane per riscaldare l’inverno
Il pangiallo romano è un dolce tipico delle feste con origini antiche risalenti alla Roma imperiale. Tradizionalmente preparato per il solstizio..

Torta agli amaretti, un dolce profumato che unisce tradizione e gusto
Torta agli amaretti, un dolce profumato che unisce tradizione e gusto
La torta agli amaretti è una profumatissima torta che vi sorprenderà per il suo gusto. Gli amaretti sono utilizzati in molti dolci come ad esempio..

Torta zebrata, l’arte del gusto tra strati di cacao e vaniglia per una merenda raffinata
Torta zebrata, l’arte del gusto tra strati di cacao e vaniglia per una merenda raffinata
La torta zebrata è una variante scenografica del classico ciambellone marmorizzato. Una torta in cui si alternano strati di impasto chiaro a strati..

Tozzetti alle mandorle e cioccolato, un classico umbro rielaborato per deliziare ogni palato
Tozzetti alle mandorle e cioccolato, un classico umbro rielaborato per deliziare ogni palato
I tozzetti richiamano alla mente i sapori dei biscotti di un tempo con il loro gusto semplice. Il perfetto accompagnamento è quello con il vin santo..

Arrosto della Domenica della nonna, un classico ricco di tradizione e sapore per le festività
Arrosto della Domenica della nonna, un classico ricco di tradizione e sapore per le festività
Il classico arrosto di vitella della nonna, quello che solitamente veniva preparato la Domenica. Un piatto che non può mancare sulle tavole dei..

Pangoccioli fatti in casa, brioche morbide e golose per una merenda deliziosa
Pangoccioli fatti in casa, brioche morbide e golose per una merenda deliziosa
I pangoccioli del Mulino Bianco sono delle piccole brioche soffici e molto golose di cui i bambini vanno matti. Fare i pangoccioli in casa è molto..

Paste di meliga, frollini al mais piemontesi: un gusto autentico per un dolce momento
Paste di meliga, frollini al mais piemontesi: un gusto autentico per un dolce momento
Le paste di meliga sono dei frollini piemontesi tipici della provincia di Cuneo, delle valli di Lanzo e del biellese. Sono preparati con un impasto..

Involtini di pollo e cicoria, un piatto leggero e saporito per un pranzo salutare
Involtini di pollo e cicoria, un piatto leggero e saporito per un pranzo salutare
Un secondo leggero e invitante, ideale per aiutare i più piccoli ad apprezzare la verdura. Involtini di pollo sì, ma con una marcia in più, grazie..

Omelette gustosa con mozzarella e origano, un piatto veloce e delizioso per cene last-minute
Omelette gustosa con mozzarella e origano, un piatto veloce e delizioso per cene last-minute
L’omelette è un secondo piatto a base di uova molto gustoso e sostanzioso. E’ un piatto che risolve una cena all’ultimo minuto in quanto è..