Ricette di Giulio Rossi

L'unione della passione per la cucina e per il web hanno generato Ricette della Nonna, che giorno dopo giorno diventa sempre più bello e visitato.

Cucinare con la zucca, scopri 10 ricette irresistibili per ogni occasione
La zucca è disponibile nei mercati dal primo periodo di settembre fino a gennaio, raggiungendo il massimo della popolarità verso la fine di..

Ciambellone con ricotta e gocce di cioccolato, una sofficissima tentazione per tutti i momenti dolci
Il ciambellone alla ricotta e gocce di cioccolato è un dolce estremamente soffice e gustoso, ideale per una colazione o una merenda squisita. Si..

Sformato di zucchine, una soluzione leggera e gustosa per il menù post-natalizio
Lo sformato di zucchine è un classico della cucina italiana, amato per la sua facilità di preparazione e il successo garantito a tavola. Questo..

Risotto alle zucchine, un piatto leggero perfetto per il dopofeste
Il risotto alle zucchine è un primo piatto delicato e perfetto per gustare il sapore fresco e leggero delle zucchine. Aromatizzato con una speciale..

Passato di verdure, la ricetta perfetta per il dopo Capodanno
Il passato di verdure è un piatto vegetariano leggero, adatto a tutte le stagioni. È facile da preparare e versatile, può essere arricchito con..

Frittata light al forno con cicoria e rucola, una scelta light per il dopo feste
La frittata light al forno con cicoria e rucola è una ricetta semplice e rapida, ideale per chi cerca un secondo piatto leggero e saporito. La..

Tartufi di panettone, un dolce riciclo festivo pieno di gusto
Se in casa vi sono avanzati pandoro, panettone o colomba dalle feste, ecco una ricetta deliziosa per trasformarli in tartufi golosi. Un modo creativo..

Dolce di pandoro con crema e frutti di bosco, un dessert semplice ma elegante per le feste
Il dolce di pandoro con crema e frutti di bosco è un dessert semplice ma affascinante, una perfetta alternativa al classico pandoro ripieno. Una..

Arrosto di vitella con noci e mele, un secondo piatto ricco e saporito per feste memorabili
Questo arrosto di vitella ripieno con noci, mele e prosciutto è una scelta ideale per i pranzi festivi. Le mele conferiscono una nota di freschezza,..

Girelle al salmone, l’antipasto ideale per le feste: una ricetta semplice e gustosa
Perfetto per le occasioni festive, questo antipasto veloce e delizioso di girelle al salmone offre non solo una, ma diverse varianti per sorprendere..

Crostini raffinati con salmone e philadelphia, la scelta semplice e veloce da portare in tavola alla Vigilia
I crostini al salmone si rivelano un piatto estremamente versatile. Ideali per un pranzo estivo leggero, queste deliziose bruschette trovano posto..

I 10 dolci natalizi da aggiungere assolutamente al tuo menù
I dolci sono da sempre un simbolo di festa, ma è durante il periodo natalizio che assumono un ruolo centrale sulle tavole italiane. Oltre ai celebri..

Gamberoni in forno con salsa di limone, un piatto raffinato per cene esclusive
I gamberoni in forno con salsa di limone sono un piatto semplice ma raffinato, perfetto per occasioni speciali. La combinazione del limone e del vino..

Sapori raffinati in tavola con le coppette di verza e gamberi
Le coppette di verza con gamberi in salsa rosa piccante sono un antipasto elegante e saporito, che unisce la freschezza della verza alla delicatezza..

Farfalle alla crema di salmone, un primo piatto raffinato e gustoso
Le farfalle alla crema di salmone sono un piatto semplice ma raffinato, ideale per occasioni speciali, combinando la delicatezza del salmone con la..