Brownies alberi di Natale

di in Dolci di Natale

Un goloso brownie al cioccolato che si scioglie in bocca fatto a forma di simpatici alberi di Natale, grazie ad un po’ di cioccolato bianco, un pizzico di colorante verde e coloratissimi zuccherini colorati.

Ingredienti

  • 120 gr di burro
  • 120 gr di cioccolato fondente
  • 2 uova medie
  • 180 gr di zucchero di canna
  • 25 gr di cacao amaro
  • 55 gr di farina 00
  • un pizzico di sale
  • 40 gr di cioccolato bianco da copertura
  • colorante alimentare verde in polvere
  • zuccherini colorati
  • Tempo Preparazione:
    20 Minuti
  • Tempo Cottura:
    20 Minuti
  • Dosi:
    8 persone
  • Difficoltà:
    Facile
  • Calorie:
    350

Cucina: Italiana

Tipologia: Dolci

Procedimento

Accendete il forno a 180°C. Tagliate a pezzetti il burro e il cioccolato, traferiteli in una ciotola in acciaio e scioglieteli a bagno maria.

Nel frattempo, montate con le fruste elettriche lo zucchero di canna e le uova fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. Aggiungete il cioccolato e il burro sciolti e mescolate delicatamente con una spatola. Incorporate infine la farina e il cacao setacciati e un pizzico di sale.

Versate il composto in uno stampo di 24 cm di diametro imburrato e infarinato e cuocete nel forno caldo per 20 minuti: non di più altrimenti la torta risulterà secca e non fondente come un vero brownie.

Lasciate intiepidire il brownie, poi rovesciatelo sul tagliere e suddividetelo in 8 parti uguali. Inserite in ogni fetta metà cannuccia.
Sciogliete il cioccolato bianco al microonde, aggiungete un pizzico di colorante verde e mescolate bene. Trasferitelo poi in un cornetto di carta forno e decorate i brownies alberi di Natale come sulla foto. Terminate con gli zuccherini colorati.

foto-brownies-alberi-di-natale


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