Ricetta del giorno

Pochissime calorie, tantissimo gusto e aiuta a digerire: è il dolce definitivo dell’estate
Pochissime calorie, tantissimo gusto e aiuta a digerire: è il dolce definitivo dell’estate
Il sorbetto alla pesca è ideale da gustare in estate come dessert fresco e leggero per finire i pasti con una nota di dolcezza.

2 ingredienti che sembrano autunnali per una pasta che è invece fredda e a prova di estate: l’insalata di pasta non è mai stata più gourmet
2 ingredienti che sembrano autunnali per una pasta che è invece fredda e a prova di estate: l’insalata di pasta non è mai stata più gourmet
La pasta fredda è la soluzione più giusta in estate quando il caldo rende difficile mettersi ai fornelli. Basta un pizzico di fantasia..

È il semifreddo lattoso dell’estate: non pensavi di usare così latte condensato e caffè
È il semifreddo lattoso dell’estate: non pensavi di usare così latte condensato e caffè
Oggi vi proponiamo un semifreddo al caffè e latte condensato, che è un semifreddo velocissimo da preparare e molto permissivo con i dosaggi. Se poi..

In questa torta c’è un accostamento insolito ma che di sicuro ti piacerà: ecco cosa succede se unisci pesche e amaretti
In questa torta c’è un accostamento insolito ma che di sicuro ti piacerà: ecco cosa succede se unisci pesche e amaretti
La torta di pesche e amaretti è un dolce nel quale utilizzare al meglio la grande quantità di pesche che si trova in estate. L’accostamento..

Peperoni ripieni? Sì, ma di riso: ricetta e cosa c’è nel ripieno
Peperoni ripieni? Sì, ma di riso: ricetta e cosa c’è nel ripieno
I peperoni ripieni di riso sono una variante succulenta e gustosa dei classici peperoni ripieni. In questa ricetta Nonna li ha preparati con altri..

In questa torta capovolta di ananas c’è una spolverata di ingrediente segreto che cambia tutto
In questa torta capovolta di ananas c’è una spolverata di ingrediente segreto che cambia tutto
Potevamo proporti la ricetta classica della torta rovesciata di ananas, ma in questa versione abbiamo voluto dare un tocco in più ad una..

Basta una bustina della spezia più cara al mondo e tutto cambia: il risotto ai fiori di zucca è il risotto gourmet dell’estate
Basta una bustina della spezia più cara al mondo e tutto cambia: il risotto ai fiori di zucca è il risotto gourmet dell’estate
Il risotto ai fiori di zucca e zafferano è un primo piatto dal gusto molto delicato che si fa spesso in estate quando i fiori di zucca sono in..

Hai mai provato a mettere insieme melone e vaniglia? Viene fuori una marmellata che è una vera sorpresa
Hai mai provato a mettere insieme melone e vaniglia? Viene fuori una marmellata che è una vera sorpresa
In estate il melone è uno dei protagonisti delle tavole ed è il momento giusto per conservare tutto il suo gusto per i mesi invernali grazie a una..

Metti olive e pomodori secchi in padella e prepara un secondo piatto leggero e gustoso: qui c’è il tacchino ma va bene anche il pollo
Metti olive e pomodori secchi in padella e prepara un secondo piatto leggero e gustoso: qui c’è il tacchino ma va bene anche il pollo
Una ricetta davvero gustosa per cucinare un secondo piatto leggero ma al contempo saporito: gli straccetti di tacchino alle olive e pomodori secchi.

I peperoni in estate li fai in 1000 modi e ci fai anche un primo piatto che è la fine del mondo
I peperoni in estate li fai in 1000 modi e ci fai anche un primo piatto che è la fine del mondo
I peperoni in estate puoi farli in mille modi. Uno fra questi è la pasta con peperoni, un primo piatto tanto aromatico quanto semplice, che punta..

Se fai questa marmellata il frutto simbolo di agosto lo mangi tutto l’anno e tutte le volte che vuoi: ricetta, trucchi e dritte
Se fai questa marmellata il frutto simbolo di agosto lo mangi tutto l’anno e tutte le volte che vuoi: ricetta, trucchi e dritte
Agosto tempo di more! Chi di voi non hai mai passato un afoso pomeriggio di agosto a raccogliere le more, graffiandosi mani, braccia e gambe tra i..

Come si fanno le zucchine marinate? Ricetta facile e veloce
Come si fanno le zucchine marinate? Ricetta facile e veloce
Le zucchine marinate sono un ottimo contorno estivo. Si preparano facilmente e si conservano per diversi giorni in frigorifero. Non ci sono dosi..

Caffè, ghiaccio e latte di mandorle: 3 ingredienti e in poche mosse fai la bevanda più bevuta in tutti i bar del Salento
Caffè, ghiaccio e latte di mandorle: 3 ingredienti e in poche mosse fai la bevanda più bevuta in tutti i bar del Salento
Solo tre parole: caffè, ghiaccio e lattedimandorle. Bastano 3 ingredienti e qualche mossa e avete fatto la bevanda rinfrescante più bevuta nei bar..

Una piramide di bignè a prova di intolleranze: come fare i profiterol senza derivati del latte
Una piramide di bignè a prova di intolleranze: come fare i profiterol senza derivati del latte
Una versione dei classici profiteroles senza derivati del latte, per realizzare un classico intramontabile della pasticceria. La classica ganache di..

Come fare le zucchine ripiene in padella, quali zucchine usare e cosa mettere nel ripieno
Come fare le zucchine ripiene in padella, quali zucchine usare e cosa mettere nel ripieno
Le zucchine ripiene sono un piatto classico della nostra tradizione culinaria, una delle ricette della nonna per antonomasia. Nonna usa zucchine..