Ricetta del giorno

Prugne sciroppate
Le prugne sciroppate rappresentano una soluzione squisita e versatile per conservare questo frutto estivo e godere della sua dolcezza durante tutto..

Con la ricetta del misto frutti di mare in forno al gratin porti un po’ di mare a casa tua
Il misto frutti di mare in forno al gratin è una di quelle ricette che, in poche e semplici mosse, regala l’impressione di un pranzo in riva..

Come fare una millefoglie perfetta: la ricetta infallibile
La millefoglie è un dolce tipico francese composto da strati di pasta sfoglia (a volte di pan di Spagna), intervallati da una deliziosa crema..

Ricetta facile delle spinacine come quelle del supermercato, ma più buone
Una ricetta facile, veloce e di sicura riuscita per fare in casa le spinacine come quelle che comunemente si comprano al supermercato. Ma quando una..

Per fare queste tagliatelle basta aggiungere della provola silana ai tuoi pomodorini gratinati al forno
Tagliatelle con pomodorini al forno e provola: un primo piatto di tagliatelle facile e veloce da fare, ma che quando lo porti in tavola sembra fatto..

Pomodori alla crema di ricotta, come rivisitare i classici pomodori ripieni
La ricetta dei pomodori alla crema di ricotta è perfetta per realizzare un antipasto un po’ differente dai classici pomodori ripieni, e per di..

Pansotti (o pansoti), la golosissima pasta ripiena di Genova che si fa tassativamente senza carne
I Pansotti, o Pansoti, sono una pasta ripiena tipica di Genova. Sono ripieni di Preboggion, termine che sta a indicare un misto di erbe selvatiche,..

Pasta al forno, ma gratinata, cremosa e croccante: ecco come farla
Pasta al forno gratinata, cremosa e croccante: una scelta semplicemente ottima che si fa con neanche troppo impegno. Un po’ di formaggio,..

Tortel di patate, ricetta di tre ingredienti della Val di Non. L’ultimo è dolce
È una ricetta che viene dal Trentino, e che comunemente si prepara in Val di Non e in Val di Sole. I tortel di patate sono le tradizionali frittelle..

Come fare la mostarda di Cremona
Questa è la ricetta della tradizionale mostarda di Cremona, la cui preparazione originale è protetta dal marchio di Denominazione comunale..

Ecco come fare in neanche 15 minuti i biscotti con Smarties e M&M’s
I biscotti con Smarties o M&M’s sono un amore per aggiungere un po’ di colore e divertimento alle merende dei più piccoli, ma anche..

Biscotti crepati
I biscotti crepati sono dolcetti irresistibili, croccanti fuori ma morbidi dentro che vanno bene in ogni momento. Sono diversi dai soliti, perché..

Torta soffice agli albumi
La torta agli albumi è una torta soffice, anzi sofficissima, fatta con pochissimi ingredienti e che risulta molto leggera. Richiede poche cose da..

Come fare la creme caramel alla frutta: ricetta infallibile, facile e veloce
La creme caramel alla frutta è un dolce al cucchiaio molto scenografico ideale da preparare come dessert in una cena anche dell’ultimo..

Torta rustica funghi e besciamella
Antipasto, pasto fuori porta o contorno di un pranzo leggero quando fuori fa bel tempo? Crea una torta rustica funghi e besciamella: calda o fredda..