Secondi piatti

Triglie al pomodoro
La ricetta delle triglie al pomodoro consente di portare in tavola un pesce come la triglia dal sapore molto deciso, che proprio in ragione di ciò..

Rotolo di pasta sfoglia con zucchine
Il rotolo di pasta sfoglia con zucchine, prosciutto cotto e mozzarella è un piatto molto sfizioso e di sicura riuscita. Nonna ha utilizzato funghi e..

Rotolo di frittata al forno
Il rotolo di frittata al forno, preparato con prosciutto e caciotta, è un piatto sfizioso, pronto in poche mosse, che può essere proposto come..

Nuggets di pollo in friggitrice ad aria
Una simpatica versione dei nuggets di pollo da cucinare in friggitrice ad aria: un piatto leggero e salutare che accontenta tutti, grandi e piccoli.

Totani ripieni
I totani ripieni sono un piatto con il quale deliziare il palato con una prelibatezza del mare. Questa ricetta ci porterà direttamente sulle coste..

Uova al purgatorio
Se c’è un piatto che incarna l’arte napoletana di trasformare la povertà degli ingredienti in pura poesia gastronomica, quello è senza..

Fregola ai frutti di mare
La fregola ai frutti di mare è un tipo di pasta della Sardegna che può essere cucinato in vari modi. Molto conosciuta è la fregola con le..

Straccetti di tacchino con zucchine
Gli straccetti di tacchino con zucchine rappresentano un ottimo secondo da poter sfruttare in diverse occasioni. La ricetta perfetta per le serate..

Calamari gratinati al forno
La ricetta dei calamari gratinati al forno è un grande classico della cucina di mare. Un piatto semplice da fare e che, in poche e semplici mosse,..

Parmigiana di pesce spada
Questa parmigiana di pesce spada in realtà non è una vera e propria parmigiana, in quanto manca uno degli ingredienti fondamentali di questa..

Torta salata di cipolle
La torta salata di cipolle rappresenta un’ottima opzione per un pasto rapido e delizioso, sia a pranzo che a cena. Grazie al suo ripieno..

Insalata di pollo estiva
Questa insalata di pollo estiva, servito insieme alle verdure, allo speck e al pane croccante è una ricetta ideale per le calde giornate..

Pollo tandoori
Gli spiedini di pollo tandoori con salsa allo yogurt sono degli spiedini molto speziati perfetti per un barbecue estivo. Lo speziato del mix tandoori..

Farinata con zucchine
La farinata, o cecina, è una semplicissima e gustosa preparazione a base da farina di ceci. In questa ricetta viene arricchita dalla presenza di una..

Orata al forno con verdure
L’orata al forno con verdure rappresenta un piatto semplice a base di pesce dove è soprattutto la qualità del pescato a fare la differenza...