Ricette con alloro

È uno dei piatti più famosi della Grecia, e con questa ricetta lo fai uguale a casa: procedimento, trucchi e quale formaggio utilizzare
La moussaka è il piatto tipico greco più famoso. E’ una ricetta a base di melanzane rigorosamente fritte e di un saporito ragù di agnello,..

Non esistono solo le sarde in saor: in saor puoi fare anche il petto d’anatra, e il risultato è incredibile
Il petto d’anatra in saor è solo una delle ricette che ci propone Simone Finetti, amico di Ricette della Nonna e già concorrente della..

Sono una ricetta simbolo del Veneto e vengono dalla cucina povera di un tempo: ecco come si fanno le sarde in saor
Le sarde in saor sono una tipica pietanza veneta, preparata per nobilitare un pesce povero come le sarde. Il saor, o savor, era una preparazione..

Sono un piatto tipico della cucina siciliana: ricetta per farli originali fritti e anche al forno
Le sarde a beccafico sono un piatto tipico della cucina siciliana. Ogni città siciliana ha la sua ricetta: c’è la versione palermitana e..

È un piatto tipico ungherese e di alcune zone del nord est d’Italia: lo spezzatino di manzo alla paprika è il piatto gustoso e furbo che puoi anche preparare in anticipo
Lo spezzatino di manzo alla paprika è un piatto tipico ungherese e di alcune zone del nord est d’Italia. Dal gusto saporito e speziato, è adatto..

È la ricetta classica della cucina indiana dal sapore esotico e irresistibile: come farla e come accompagnarla
Il riso al curry è uno fra i piatti più famosi della tradizione gastronomica indian. Una pietanza invitante e inebriante che ti porta via solo..

La panzanella di lenticchie è l’alternativa per servire in modo originale e sfizioso lenticchie e cotechino a Capodanno
La panzanella di lenticchie di Capodanno è un’idea fresca e originale per portare fortuna con gusto! Reinventa la tradizione delle lenticchie in..

Capitone marinato
Il capitone marinato è un tipico piatto della tradizione natalizia napoletana tipico delle feste come l’insalata di rinforzo. In passato,..

Montebianco
Il Montebianco è un dolce classico e sostanzioso dal sapore inconfondibile dato dall’utilizzo delle castagne. In questa ricetta è proposto in..

Come fare la panissa vercellese, la ricetta dello storico primo piatto del Piemonte
La panissa vercellese racchiude tutte i sapori della tradizione contadina piemontese. Gli ingredienti principali della panissa sono riso, fagioli..

Lasagne al ragù
Le lasagne al ragù sono un grande classico della cucina italiana, un piatto conosciuto in tutto il mondo. Attenzione però a non confondere le..

Come fare il sugo finto, ricetta del sugo senza carne
Il sugo finto, noto anche come ragù di verdure o sugo vegetale, è un piatto tipico della tradizione culinaria italiana, diffuso soprattutto in..

Sono spaghetti al tonno ma vegetariani e vegani. Il tonno è fujuto: ricetta e ingredienti
Gli spaghetti al tonno fujuto sono una ricetta vegana e vegetariana adatta a chi adora il sapore del mare nei primi piatti. Una versione alternativa..

Zuppa di lenticchie
La zuppa di lenticchie è un piatto vegetariano gustoso e nutriente, che offre una combinazione equilibrata di proteine vegetali. I legumi serviti..

Minestra con il cavolfiore
La minestra con il cavolfiore è una semplice e confortante minestra da preparare per una cena autunnale in famiglia. Aggiungete a piacere del..