Ricette con burro

Sbriciolata alle pesche
La sbriciolata alle pesche è una particolarissima crostata ripiena di pesche. La lavorazione della pasta frolla a briciole caratterizza il nome di..

Paccheri alla Vittorio
Nella piccola cittadina di Brusaporto, in provincia di Bergamo, sorge un vero e proprio tempio della gastronomia italiana riconosciuto a livello..

Crostata ai frutti di bosco
Una ricetta deliziosa e amata da tutti: è la crostata ai frutti di bosco, tra i dolci più apprezzati della nostra pasticceria. Crema e pasta frolla..

Bignè con crema pasticcera
Il bignè ripieno è un classico della pasticceria. Impariamo a farlo in casa con questa ricetta in modo da poter colorare i prossimi giorni di festa..

Torta Fregolotta
La Torta Fregolotta è un dolce tipico della tradizione veneta, originario della zona di Treviso e radicato nella cultura contadina della regione. Il..

Ciaramicola umbra
È il dolce rosso dentro che si fa solo in Umbria, simbolo di una tradizione dolciaria che racconta di epoche lontane e di momenti di festa in..

Risotto ai carciofi e speck
La ricetta per il risotto ai carciofi e speck è la facile soluzione per un primo piatto di grande gusto. Questo abbinamento unisce insieme due..

Spongata
La spongata è un dolce tradizionale dei periodi di festa, particolarmente diffuso tra le regioni del nord, dalla Lombardia all’Emilia-Romagna...

Torta di riso e crema
La torta di riso e crema, o di riso e crema al cioccolato, sono tipiche del periodo pasquale, anche se in Versilia sono reperibili in ogni stagione...

Torta mantovana
Si chiama torta mantovana, eppure viene prodotta a Prato (e non solo). Ed è un dolce della tradizione italiana amatissimo, perché il suo segreto..

Lasagne asparagi e gamberetti
Le lasagne alla bolognese con besciamella e ragù sono uno dei piatti più tradizionali più noti della cucina italiana, ma esistono delle..

Colomba farcita
La colomba farcita è una variante del dolce tipico che più caratterizza la Pasqua. Si tratta di una ricetta leggermente complessa, ma dal..

Torta coniglietto
La torta coniglietto è un dolce originale per festeggiare sia Pasqua sia l’arrivo della primavera. Invece di utilizzare la pasta da zucchero,..

Torta di acciughe alla ligure
C’è un angolo d’Italia dove il mare si fonde con la terra in un abbraccio antico e saporito. Dove i profumi del basilico si mescolano al sale..

Torta Lindt
La torta Lindt è un dolce molto bello da vedere e una vera delizia per gli amanti del cioccolato. Si tratta di una delle ricette più gettonate del..