Ricette con burro

Risotto allo champagne
Il risotto allo champagne è una ricetta unica, da preparare in qualche occasione particolare. La differenza rispetto alla ricetta classica riguarda..

Cheesecake Foresta Nera
La cheesecake Foresta Nera è la versione più fresca e veloce della tipica torta tedesca a base di cioccolato, panna e ciliegie sciroppate. È una..

Torta di ciliegia e ricotta
Un dessert morbido e delizioso, da gustare direttamente con il cucchiaio: la torta di ciliegia e ricotta rappresenta un’ottima alternativa ai..

Risotto al limone e zucchine
Un primo piatto leggero ma ricco di sapore: il risotto al limone e zucchine è la scelta perfetta. Un piatto semplice e raffinato, ideale per la..

Crostata ricotta e ciliegie
Un guscio di frolla che racchiude una morbida crema alla ricotta, gustose ciliegie e un crumble croccante. Questa crostata richiederà un po’ di..

Crostata di albicocche fresche
Le albicocche sono uno dei frutti più amati della stagione estiva, buonissime al naturale e eccellenti come ingrediente per la realizzazione di..

Torta salata erbette e ricotta
Una torta salata erbette e ricotta ma rivisitata in chiave marina: un’alternativa gustosa per un piatto speciale e particolare, che conquista..

Baciocca
La cucina ligure, famosa per il pesto e la focaccia, nasconde alcune ricette tradizionali meno note ma ricche di storia e sapore. Questi piatti..

Zuppa gallurese
La zuppa gallurese è un piatto dal sapore intenso e deciso che racchiude al suo interno tutta la tradizione culinaria della regione sarda della..

Timballo di riso al forno
Il timballo di riso rappresenta una classica ricetta italiana ricca di sapore e davvero appagante per la gola e per gli occhi: una bontà tutta da..

Kaiserschmarrn
I kaiserschmarrn, che tradotto sarebbe la “strappazzata dell’imperatore” sono un dolce tipico austriaco e diffuso nell‘Alto Adige. Si..

Risi e bisi
I Risi e Bisi sono un primo piatto gustosissimo della tradizione veneta, nato a Venezia ma largamente diffuso anche nelle province di Verona e..

Rosa di Parma
Parmigiano Reggiano, Prosciutto di Parma e Lambrusco: c’è tutto il territorio parmense e alcune delle più famose specialità emiliane nel..

Creme brulee salata
La creme brulee salata è un antipasto o secondo piatto che sorprende per il contrasto fra il dolce della crosticina caramellata e il sapore..

Quiche ai funghi
La quiche ai funghi è una delle torte salate più amate per la sua cremosità e versatilità in cucina, da sfruttare come appetizer o come secondo..