Ricette con burro

Finocchi gratinati
I finocchi gratinati con la besciamella sono un contorno sfizioso e una ricetta molto semplice che potete preparare in anticipo e mettere al forno..

Torta al caffè
La torta al caffè è una torta morbida e deliziosa alla crema di caffè adattissima per una merenda golosa, una colazione sostanziosa o anche da..

Cheesecake ai cachi e bacche di Goji
La cheesecake ai cachi e bacche di Goji è una torta al formaggio ispirata dal tipico dolce newyorchese che si differenzia per la presenza di questi..

Biscotti Lingue di gatto
Le lingue di gatto sono dei biscottini molto leggeri tipici della nostra pasticceria. Buonissimi da mangiare da soli, ma ideali da accompagnare al..

Crostata con crema allo yogurt
Una classica crostata alla crema pasticcera resa però più leggera dall’aggiunta dello yogurt magro che rende la crema pasticcera più light e..

Crespelle con ricotta e speck
Le crespelle con ricotta e speck sono un piatto facile da preparare, gustoso e confortante, ideale sia per il pranzo che per la cena.

Baci degli innamorati
I baci degli innamorati sono dei piccoli tartufi al cioccolato arricchiti con delle decorazioni a piacere che li rendono adatti a occasioni speciali..

Patè di lenticchie
Un patè di lenticchie cremoso e delicato, da spalmare su crostini caldi come antipasto o gustoso snack spezza fame. Il tocco intenso della pasta di..

Crostata di castagne al cioccolato
La crostata di castagne al cioccolato ha un gusto deciso, caratterizzato dalla forte presenza di cioccolato e dalla farina di castagne. Un dolce alle..

Girelle alla marmellata
Le girelle alla marmellata sono un’ottima idea per una sana colazione oppure per una merenda sfiziosa. Potete utilizzare la marmellata che più..

Sanguinaccio dolce
Il sanguinaccio è un tipico dolce di Carnevale a base di cioccolato fondente adatto per accompagnare le chiacchiere e gli altri dolci fritti di..

Polenta Taragna “Concia”
La polenta Taragna “Concia” è una versione più saporita della classica polenta taragna. Il formaggio e il burro la rendono sia più morbida che..

Torta al pistacchio e Nutella
La torta al pistacchio e Nutella è una delizia per gli occhi e per il palato. Non provarla almeno una volta sarebbe un vero peccato. Una soffice..

Casonsei alla bergamasca (casoncelli alla bergamasca)
I casonsei (o casoncelli) sono un primo piatto tipico della cucina bergamasca. Si preparano velocemente e si servono con un sugo di burro e pancetta,..

Pan de mej
Il pan de mej o pane meino è un dolce della tradizione lombarda, diffuso soprattutto nelle province di Milano, Monza, Lodi, Lecco e Como. Il suo..