Insalata tonno e carote Un’insalata perfetta da gustare fredda nelle giornate estive, con la croccantezza delle carote e il gusto del tonno. Si può arricchire con gli..
Sformatino di carote al profumo di pesto Questi piccoli sformatini possono essere utilizzati sia come antipasto che come secondo leggero, magari accompagnati da una bella insalata. Se..
Spaghetti agli asparagi Cucinare è una continua sorpresa, non si finisce mai di ottenere qualcosa di nuovo, anche nelle preparazioni più semplici. Pochi giorni fa ho..
Kofte, le polpette turche con carne di agnello Le kofte (o meglio köfte) sono delle tradizionali polpette che vengono preparate in Turchia e servite su uno spiedino, in maniera simile a quanto..
Penne carote e spinaci Una ricetta leggera, colorata e totalmente vegetariana. Per rimanere in forma ma con tutto il gusto degli spinaci e la dolcezza della carote.
Straccetti di pollo con carote e zucchine Gli straccetti di pollo con carote e zucchine saltate in padella sono un secondo piatto veloce, estivo, leggero e colorato.
Questi straccetti sono..
Casarecce alle melanzane Le casarecce alle melanzane sono un piatto semplice, che profuma d’estate. Come quella della pasta, ricotta, melanzane grigliate e speck, è..
Pasta e scarola Quella per la pasta e scarola è una ricetta particolarmente adatta alla stagione primaverile. E’ inserita nella pagina dedicata agli allergici..
Spezzatino di manzo al Gewurztraminer Lo spezzatino di manzo al Gewurztraminer interpreta, in chiave diversa, un piatto tipico della cucina classica. Per chi, invece, ama i gusti..