Ricette con latte

Pasta con baccalà mantecato
Una crema di baccalà che si sposa perfettamente con la nostra pasta, a seconda delle scelte preferite per questo primo piatto: una ricetta gustosa..

Torta di pane al cioccolato
Un tempo, quando non si buttava via niente e la cucina era riciclona non per moda, ma per necessità, anche i dolci erano preparati utilizzando..

Crepes con farina di castagne
Le crepes con la farina di castagne rappresentano una ricetta molto semplice che può esser personalizzata con qualsiasi farcitura salata: con i..

Miacce piemontesi
Le miacce sono le uniche e autentiche crepes Walser italiane, che vengono dalle valli piemontesi. Sono cialde cotte su piastre di ferro, sono..

Torta Nicolotta
Dolce tipico della tradizione contadina del Veneto, e in particolare della città di Venezia, la torta Nicolotta (in dialetto “nicolota”) è..

Lasagne al radicchio
Una nuova tipologia di lasagne realizzate con il radicchio trevigiano. Un gusto leggermente amaro e una superficie croccante, grazie anche..

Funghi ripieni
I funghi ripieni rappresentano un antipasto semplice e gustoso che funziona bene anche come contorno o secondo piatto e che conquista tutti. Sono..

Lasagne zucca e funghi
Morbide lasagne zucca e funghi, farcite di stoccafisso ingentilito dalla cottura nel latte e nella panna e profumato dalla scorza d’arancia,..

Lasagne vegetariane gustose
Le lasagne vegetariane sono un primo piatto davvero sfizioso. Con pochi ingredienti realizzerete una pietanza che sarà gradita a tutti.

Pastiera napoletana salata
Nel periodo di Pasqua, sulle tavole di Napoli e dintorni non può mai mancare questo dolce così ricco e opulento, fatto con grano cotto nel latte,..

Lasagne con gamberi
Le lasagne di mare bianche rientrano nel novero delle preparazioni solitamente gradite a tutti. Eccone una versione leggermente diversa rispetto a..

Torta paesana
La torta paesana, uno dei dolci tradizionali più amati della Brianza, incarna l’autenticità e la genuinità della cucina italiana. Originaria..

Crema al caffè fatta in casa
L’estate è dietro l’angolo e, con lei, arrivano anche le ricette più amate, soprattutto al mattino. Gustosa e rinfrescante, la crema al..

Crostata ai frutti di bosco
Una ricetta deliziosa e amata da tutti: è la crostata ai frutti di bosco, tra i dolci più apprezzati della nostra pasticceria. Crema e pasta frolla..

Lingua di Procida
Un dolce dalla forma allungata e ricurva, simile a una lingua e ripieno di crema pasticcera: nasce proprio così la lingua di Procida, questo dessert..