Ricette con olio extravergine d'oliva

Pasta con crema di zucchine: gustosa e light
La pasta con crema di zucchine è un primo piatto molto semplice e leggero ma allo stesso tempo gustoso. Un primo piatto perfetto per la stagione..

Polpette di tonno con melanzane a funghetto
Le polpette di tonno con melanzane a funghetto sono un secondo con contorno appetitoso, leggero e dal sapore mediterraneo, a base di ingredienti..

Radicchio al forno, un contorno croccante e light
Il radicchio al forno è un gustoso contorno facilissimo e veloce da preparare. La croccante gratinatura preparata da Nonna donerà un tocco goloso..

Riso e verza, la ricetta tradizionale napoletana
Il riso e verza è un primo piatto tradizionale della Campania, dove viene chiamata in dialetto “o virzo cu o rriso” o..

Carciofi alla romana
I carciofi alla romana sono un contorno tipico della cucina romana. Semplici da preparare, perchè sono sufficienti solo pochi ingredienti: aglio,..

Asparagi in padella
Gli asparagi in padella sono un contorno leggero e fresco, una ricetta semplice e perfetta per valorizzare il sapore di questo ortaggio primaverile...

Pasta al forno con le melanzane
La pasta al forno con le melanzane è una ricetta tradizionale della Sicilia, che prevede come ingredienti melanzane fritte, ricotta salata e un sugo..

Vellutata di asparagi
La vellutata di asparagi è un piatto semplice, leggero e con tutti i sapori della primavera. Cremosa e avvolgente. Sicuramente una ricetta leggera e..

Polpette di ceci
Le polpette di ceci sono una preparazione molto semplice per un piatto light e vegetariano. Sono adatte in qualsiasi occasione sia come secondo..

Vellutata di cavolfiore
La vellutata di cavolfiore è una crema molto leggera ma allo stesso tempo saporita e gustosa. E’ un’ottima ricetta per utilizzare il..

Risotto agli asparagi
Il risotto agli asparagi è una della classiche ricette primaverili nei mesi di Aprile e Maggio quando gli asparagi sono nel loro periodo. Preparare..

Carote in padella
Le carote in padella sono un contorno vegetariano gustoso e colorato, da apprezzare così com’è o perfetto per accompagnare del pesce al..

Agnello al forno con le patate
L’agnello al forno con patate è un secondo piatto di carne tipico delle feste pasquali. Una ricetta che viene servita durante il pranzo di..

Lasagne al radicchio
Le lasagne al radicchio sono un primo piatto molto invitante. Nonna per preparare queste lasagne ha utilizzato dei dadini di formaggio Asiago, ma..

Soufflé di zucchine
Il soufflé di zucchine è un secondo molto appetitoso, di consistenza leggera e soffice, sarà gradito a tutti. Per ottenere un soufflé perfetto è..