Ricette con peperoncino

Funghi ripieni al forno in 20 minuti: il contorno gourmet che trasforma i funghi champignon
I funghi ripieni rappresentano un originale secondo piatto facile e veloce da preparare. Un piatto ricco di sapori: la salsiccia insaporita da un..

Gnocchi di zucca: ricetta con ragù piccante di gamberi
La zucca è uno degli ingredienti che subito viene in mente quando si pensa all’autunno. Nonostante sia un prodotto di terra si abbina molto..

Lasagne gourmet di pesce: baccalà, gamberi e triglie
L’autunno si sta rapidamente avvicinando, e la cucina deve adeguarsi. Queste lasagne farcite con una crema di baccalà sono perfette per le..

Lasagne zucca e funghi, ricetta con ingrediente di pesce che non ti aspetti
Morbide lasagne, farcite di stoccafisso ingentilito dalla cottura nel latte e nella panna e profumato dalla scorza d’arancia, deposte sopra un..

La ricetta della nonna è la più semplice e veloce per fare le seppie con i piselli
Le seppie con i piselli rappresentano ormai una ricetta classica della cucina italiana che ben si adatta ad ogni tipo di occasione. Sono anche..

Cosa c’è di più autunnale delle tagliatelle ai funghi porcini?
Le tagliatelle ai funghi porcini sono un primo piatto tipicamente autunnale che fonde pasta fresca e sapori del bosco: i funghi porcini danno un..

Questa ricetta facile facile è la ricetta da fare in autunno
Oggi Nonna vi insegna un secondo piatto tipicamente autunnale, l’arrosto di vitello al latte, fatto non con il classico latte intero. Il..

Sembra un dolce ma non lo è: falla così e stupisci tutti
La creme brulee salata è un antipasto o secondo piatto che sorprende per il contrasto fra il dolce della crosticina caramellata e il sapore..

Questa è la torta salata definitiva dell’autunno: quali ingredienti usare
La quiche ai funghi è una delle torte salate più amate per la sua cremosità e versatilità in cucina, da sfruttare come appetizer o come secondo..

Rigatoni autunnali? Non è la Mari e Monti, usa gallinella e porcini
La pasta con gallinella è un primo piatto che facciamo assieme ai funghi porcini, dai sapori e profumi autunnali e unisce i tipici sapore del mare a..

Queste sono le bruschette gourmet e insolite per un aperitivo in terrazza tra amici
Un aperitivo in terrazza tra amici, un bel calice di vino bianco, e il sapore di mare. Non c’è la terrazza? Musica in tv e si sparla di lavoro..

Nei Balcani la chiamano ajvar: è facile e veloce da fare, puoi usarla su carni e formaggi e per farcire i panini in modo originale
La crema di peperoni è un piatto tipico della stagione estiva. Nella penisola balcanica questo particolare piatto viene chiamato ajvar. Cucinarla è..

È la ricetta dei pescatori di Ponza: in 50 minuti porti in tavola tutto il sapore vero del mare
La spigola all’acqua pazza è una ricetta in grado di esaltare il gusto, senza coprirlo, della spigola, uno dei pesci più apprezzati per il..

Metti olive e pomodori secchi in padella e prepara un secondo piatto leggero e gustoso: qui c’è il tacchino ma va bene anche il pollo
Una ricetta davvero gustosa per cucinare un secondo piatto leggero ma al contempo saporito: gli straccetti di tacchino alle olive e pomodori secchi.

Con questa ricetta nord Africa e Sicilia si toccano: il couscous fatto così non te lo aspettavi
Il couscous mare e zafferano è un piatto che fonda le sue radici tra nordafrica e Sicilia. Insieme al couscous allo zafferano, alici, pomodoro e..