Ricette con sale

Preparala e mangiala al posto del pane: come fare una focaccia di patate alta e morbida
La focaccia di patate è un antipasto che puoi riempire con salumi e formaggi, usare come stuzzichino, o servire al posto del pane. Per come è..

Bresaola a dieta? Falla così e vorrai mangiarla tutti i giorni
Oggi vi proponiamo gli involtini al pesto, un antipasto senza cottura che richiede a malapena il frullatore, fatto con la bresaola. Variante dei..

Pollo alle mandorle con crema di zucchine
Quella di oggi è una ricetta molto particolare, che può essere l’inizio di una cena estiva o di fine estate: è il pollo alle mandorle con..

Sembra una polenta ma è un dolce: questa torta è fatta con una farina speciale
La nostra torta con farina di mais fioretto è un dessert particolare e buonissimo, realizzato con la farina di mais al posto di quella classica. Una..

Bruschette pomodori e cozze
Un aperitivo tra amici, un bel calice di vino bianco, e il sapore di mare, anche se tutt’intorno ci sono decorazioni natalizie e la voglia..

La tieni in frigo qualche giorno e rimane perfetta: buona anche fredda, puoi farcirla come vuoi
La torta rustica alle zucchine è una ricetta facile, veloce e molto versatile. Si può preparare come piatto unico per un pranzo veloce o affiancare..

Crostatine salate con pasta brisée
Le crostatine salate con pasta brisée sono un antipasto molto sfizioso, friabili fuori, morbide e ben saporite. Cremose all’interno, almeno..

Ami le crostate alla frutta? Prova la ricetta con i frutti di bosco
In questa ricetta Nonna propone la crostata ai frutti di bosco che, nella composizione finale, è molto semplice: la parte importante è fare bene la..

Ricetta delle crocchette di patate croccanti fuori e morbide dentro
Le crocchette di patate sono dei caratteristici cilindretti fritti di patate ripieni di mozzarella filante: immancabili nell’antipasto di una..

Mi è avanzata della pasta per pizza e ci ho fatto queste girelle salate golose e facili facili
Le girelle di prosciutto cotto sono un antipasto molto veloce da fare quanto apprezzato che fa uso della pasta per pizza, che nella migliore delle..

Fresco, light e gustoso: questo antipasto ha ancora il sapore dell’estate
Bresaola con rucola e grana è un antipasto leggero e fresco che si può utilizzare come secondo piatto nel periodo estivo. Un accostamento ormai..

Con la pasta avanzata ho fatto queste sfoglie croccanti ai pomodorini: ne bastano 150 grammi
La focaccia con pomodorini è un classico antipasto nostrano che spesso si prende fuori casa o senza pomodorini al ristorante. La ricetta di oggi..

Sai cosa sono i fasolari? Ecco come pulirli e aprirli per farli gratinati
I fasolari sono frutti di mare dalla carne consistente e saporita: sono un poco laboriosi da aprire e da pulire e ci vuole un po’ di pazienza ma..

Si prepara senza lievito ed è sottilissima: farciscila così e mangiala dove vuoi
La schiacciata prosciutto e mozzarella è un classico sottile e molto gustoso che oggi prepariamo anche con un po’ di stracchino. Questa..

Per fare queste frittelle da aperitivo ho usato solo uova avanzate e farina di ceci
Una piccola idea per accompagnare un aperitivo, ideale anche per sfruttare un eventuale avanzo di uova sbattute, per esempio nella preparazione di..