Pasta frolla light allo yogurt

di in Dolci e dessert

Avete bisogno di una ricetta light per preparare la crostata  i biscotti? Arriviamo in soccorso noi con questa gustosa pasta frolla light allo yogurt, senza burro nè olio. Si tratta di una preparazione facile e salutare.

Ingredienti

  • 220 gr di farina
  • 30 gr di maizena
  • 125 ml di yogurt bianco
  • 100 gr di zucchero
  • 2 tuorli d'uovo
  • 1 cucchiaino di lievito per dolci
  • 1 scorza di limone
  • 1 baccello di vaniglia (i semi)
  • 1 pizzico di sale
  • Tempo Preparazione:
    10 minuti
  • Tempo Cottura:
    dai 15 ai 45 minuti
  • Tempo Riposo:
    20 minuti
  • Dosi:
    per una crostata di 26 cm di diametro o per 20 biscotti
  • Difficoltà:
    Facilissima

Come fare la pasta frolla senza burro

  1. Mescolate la farina, la maizena, il lievito e un pizzico di sale. Setacciate bene il tutto sulla spianatoia. Formate una fontana.

  2. Sgusciate al centro 2 tuorli, sbatteteli con lo yogurt e lo zucchero. Aromatizzate il tutto con i semi di una bacca di vaniglia e la scorza di limone.

  3. Incominciate a impastare fino ad ottenere una palla liscia. Avvolgetela nella pellicola e riponetela in frigo a riposare per una ventina di minuti prima di stenderla e utilizzarla nella preparazione di biscotti e crostate.

  4. La pasta frolla allo yogurt si cuoce a 180 °C a forno ventilato per 20 – 25 minuti se infornate dei biscotti o per 30 – 40  minuti se avete preparato una crostata.

foto pasta frolla light allo yogurt


E’ uscito il libro di Ricette della Nonna

500 tra le ricette più belle di Nonna da conservare finalmente nella tua libreria. Lo potete trovare in libreria e nei maggiori portali di ecommerce in formato elettronico oppure in copertina rigida.

Aggiungi commento

Questa email risulta già registrata. Usa il Modulo di login o inseriscine un'altra.

Hai inserito una username o una password errata

Devi effettuare il login per inserire un commento.
Le ricette più cliccate
Ricetta torta al cioccolato
Torta al cioccolato

Unica e inimitabile


Ricetta torta di mele
Torta di mele

La classica di Nonna


Ricetta ciambellone soffice

Ricetta crostata alla marmellata
Crostata alla marmellata

Croccante e buonissima


Ricetta torta magica
Torta magica

Magicamente buona


Ricetta torta paradiso
Torta paradiso

Torta più soffice non esiste


Ricetta torta pan di stelle
Torta pan di stelle

Un nuovo classico


Ricetta torta pan di stelle

Ricetta torta margherita
Torta margherita

Profumata e soffice


Ricetta Tiramisù al caffè
Tiramisù classico

Il classico al caffè