Antipasti

Frittata di porri e ricotta
Quella che ti propone Nonna è una frittata diversa dal solito, semplice da preparare ma che ti consente di portare in tavola una pietanza gustosa e..

Torta salata ai porri con provola e prosciutto cotto: ricetta jolly
La torta salata ai porri è un piatto jolly. Puoi servirla tiepida per portare in tavola un secondo piatto diverso dal solito, ma anche fredda come..

Quiche soli due ingredienti da preparare in poco tempo e con grande risultato
La quiche con broccoli e la Valtellina Casera è una torta salata dal sapore delicato e avvolgente. Il composto è morbido e vellutato all’interno..

Tortino di patate e agretti
Il tortino di patate e agretti è un delizioso antipasto che si prepara rapidamente ed è altrettanto delizioso da gustare come contorno. Per una..

Torta Pasqualina
La torta pasqualina arriva direttamente dall’antica tradizione culinaria ligure. La torta pasqualina è una torta rustica di facile..

Schiacciata di pere, speck e radicchio: una torta salata dai sapori intensi
Una sfoglia salata di pere, speck e radicchio, veloce e semplice da preparare, per portare sulla tavola i profumi e i sapori dell’autunno.

Frittelle di patate e cipolle, questa versione dei rosti di patate è super sfiziosa
Le frittelle di patate e cipolla richiamano un po’ i rösti di patate altoatesini o i tortèi di patate trentini. Sono golosi e ottimi sia come..

Questi cestini croccanti e ripieni sono l’antipasto sfizioso, facile e scenico che stavi cercando
I cestini di prosciutto crudo ripieni di stracchino e pere sono un’ottima scelta per un antipasto sfizioso e scenografico, ideale per pranzi..

Panzerotti con la scarola
I panzerotti con la scarola sono dei fagottini gustosissimi farciti con scarola saltata in padella e condita con olive, pomodori secchi e aglio. Se..

Vitello tonnato
Il vitello tonnato è uno dei secondi piatti freddi più classici della tradizione culinaria italiana da molti chiamato anche vitello tonnè. Secondo..

Chips di cavolo nero
Le chips di cavolo nero sono delle golose e croccanti sfoglie di foglie di cavolo nero cotte al forno, condite con olio, sesamo e paprika dolce...

Tigelle o crescentine
Le tigelle o crescentine modenesi sono un tipo di lievitato tipico dell’appenino modenese. Sono dei particolari dischi di pane che si..

Zucca al forno
La zucca al forno è un ottimo contorno o antipasto molto facile e veloce da preparare che mette in risalto la sua dolcezza naturale. Questa ricetta..

Muffin alle zucchine
I muffin alle zucchine rappresentano una delle varianti più interessanti nell’ambito dei muffin salati. Questa ricetta prende un ingrediente..

Frico friulano
Il frico friulano è una ricetta originaria del Friuli preparata con due semplici ingredienti: patate e formaggio Montasio. Ci sono diversi modi di..