Ricette con burro

Riso con salsiccia
Il riso con salsiccia è una variante più ricca del risotto alla milanese al quale vengono aggiunti salsiccia e peperoni.

Torta rovesciata alle pesche
La torta rovesciata alle pesche è una torta morbida che prende spunto dalla preparazione della più conosciuta tarte tatin alle mele. Una torta da..

Mousse di ricotta salata
La ricetta per fare questa mousse estiva ti consente di realizzare un’idea raffinata e allo stesso tempo divertente. Ottima per accompagnare..

Rosticciata di patate
La rosticciata di patate si prepara soprattutto in inverno, considerando gli ingredienti scelti per questo piatto. Ma, in realtà, questa ricetta è..

Flan di radicchio
I flan di fagioli cannellini e radicchio tardivo sono un’ottima idea per un antipasto facile da preparare in largo anticipo. Potete infatti..

Finanziera
La finanziera è un piatto di origini antiche e povere, che ha però sempre trovato sostenitori nell’alta gastronomia. Gli ingredienti sono le..

Caicc de Brè
Una specialità della Val Camonica sia rara che unica, zona montana in provincia di Brescia. Sono dei ravioli speciali molto importanti per la..

Ravioli di barbabietola
I ravioli di barbabietola e semi di papavero sono uno sfizioso primo piatto da utilizzare certamente in un pranzo di festa per stupire i propri..

Riso e verze
A metà strada tra una minestra densa e un risotto “all’onda”, la ricetta del riso e verze è il ritratto della semplicità..

Sformato di bietole
Questo sformato di bietole rappresenta una bontà unica, da utilizzare in varie occasioni del nostro menù. L’alternativa perfetta per i..

Biscotti di patate
Delle originalissime crocchette al sesamo, anche chiamate biscotti di patate, ben insaporite da grana padano, semi di sesamo e semi di papavero...

Cheesecake salmone e Philadelphia
Un’idea fresca e originale per un aperitivo tra amici. La cheesecake salmone e Philadelphia rappresenta un’ottima ricetta da provare nei..

Gnocchi con la fioretta
Gli gnocchi con la fioretta hanno una storia molto antica e ingredienti molto semplici per la preparazione. La ricetta degli gnocchi con la..

Cheesecake salata al salmone
La cheesecake salata al salmone è un antipasto fresco, facile, veloce e senza cottura, adatto per occasioni eleganti oppure in estate. Richiede..

Parmigiana di zucca
La parmigiana di zucca è una variante autunnale della più nota parmigiana di melanzane: una ricetta che trasforma la dolcezza della zucca in un..