Ricette con burro | Ricette della Nonna

Pancake tradizionali super soffici

Pancake tradizionali super soffici

Chi non conosce i pancake tradizionali americani? Sono famosi in tutto il mondo ed esistono numerosissime versioni: ai mirtilli, con il..

Dolcetti di panettone

Avete degli avanzi di panettone e non sapete come riciclarli? Provate questi deliziosi dolcetti di panettone, soffici e profumati, vi stupiranno. Procedimento Scaldate il forno a 180 °C. Lavorate..

Pain perdu di pandoro

Il pain perdu è nato per riciclare il pane secco avanzato, ma in questa ricetta viene proposto per riciclare il pandoro avanzato dalle feste. E’ ideale per una ricca colazione o la merenda..

Torta rovesciata alle pere e zenzero

Nelle giornate fredde d’Inverno, ad allietare i pomeriggi passati davanti al camino l’ideale è una fetta di questa soffice e deliziosa torta rovesciata alle pere e zenzero, speziata al..

Brownies alberi di Natale

Un brownie al cioccolato che si scioglie in bocca trasformato in simpatici alberi di Natale, grazie ad un po’ di cioccolato bianco, un pizzico di colorante verde e coloratissimi zuccherini...

Rugelach alle nocciole

I rugelach sono dei dolcetti tipici della tradizione ebraica. Hanno la forma arrotolata simile a un cornetto e la sfoglia racchiude al suo interno i ripieni e le farciture più disparate. Si possono..

Panettone fatto in casa

La ricetta per preparare il panettone fatto in casa, dolce a lunga lievitazione simbolo del Natale. Ricetta passo passo per farlo in casa in modo semplice.  Questa è la ricetta del panettone..

Panettone gastronomico fatto in casa

Il panettone gastronomico è lo spuntino ideale per gli antipasti delle feste. Preparatelo con un giorno d’anticipo: dopo 24 ore, si presenterà ben compatto ma ancora morbido e in grado di..

Stella di pan brioche alla Nutella

Una splendida stella di pan brioche ripiena di golosa Nutella, che sorprenderà grandi e piccini. Una focaccia dolce ideale per la colazione o la merenda. Non è difficile da realizzare, grazie alle..

Pandoro artigianale fatto in casa

Il pandoro fatto in casa è una preparazione molto lunga che richiede circa due giorni di lavorazione. La ricetta illustrata passo passo di seguito seppur ancora lunga è una versione semplificata..

Pasta frolla al cacao

La pasta frolla al cacao è adatta a moltissime preparazioni: biscotti, pasticcini, crostate. Questa ricetta gustosa, equilibrata e friabile si può preparare con un mixer oppure a mano. Se volete..

Gnocchi viola di patate Vitellotte

Questi gnocchi di patate dal color violetto sono stati preparati con la varietà di patate Vitellotte noire. Questo tubero originario dell’America Latina ha un sapore leggermente dolciastro..

Kringle estone: la brioche intrecciata alla cannella

Il kringle è una brioche tipica dei paesi del nord, intrecciata e farcita. Le varianti della farcia sono numerose: dal cacao alla frutta secca alla crema pasticcera. Quella di questa ricetta è la..

Panini soffici alla farina di segale e yogurt

Dal gusto leggermente acidulo, che ricorda quasi le lievitazioni naturali a base di pasta madre,  questi panini soffici alla farina di segale e yogurt sono l’ideale per la prima colazione o..

Apple pie

La Apple pie è la famosissima torta di mele americana: uno scrigno di pasta brisée che racchiude un generoso ripieno di mele profumate alla cannella. Una variante della nostra classica torta di..

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