Melanzane gratinate facili facili

Ingredienti

  • 2 Melanzane
  • Pangrattato
  • Sale
  • Pepe
  • Olio evo
Guarda altre ricette con:melanzane
  • Tempo Preparazione:
  • Tempo Cottura:
  • Dosi:
    4 Persone
  • Difficolta':
    Facilissima
  • Costo:
    Basso

Le melanzane gratinate sono un contorno velocissimo e facilissimo da preparare. Con 5 minuti di preparazione e 20 di cottura chiunque può essere in grado di preparare un contorno gustoso e sfizioso oltre che, utilizzando poco olio, sicuramente light e attento alla vostra linea.

Procedimento

Prendete subito una placca da forno e rivestitela con della carta forno. Allargate sulla superficie di quest’ultima un cucchiaio d’olio evo, magari aiutandovi con un pennello da cucina.

Prendete le melanzane lavate e affettatele in fettine da mezzo centimetro circa. Potete affettare la melanzana dal lato che più vi piace, ottenendo fettine rotonde o più grandi se affettate nel senso della lunghezza.

Allineate una vicino all’altra le fettine di melanzana sulla placca e cospargete la superficie con il pangrattato. Non eccedete, serve giusto un sottile strato.

Salate e pepate ciascuna fettina. Prima di infornare date un’ultima passata di olio. Anche in questo caso non abbondate, basta passare velocemente e lasciare qualche goccia di olio su ciascuna fetta.

Infornate per circa 20 minuti a 200°.

melanzane gratinate forno

Ingredienti principali della ricetta:
  • melanzane
5 Commenti
  1. carla bacco11/08/2013 a 14:33Rispondi

    molto interessante però non so cos°è l°olio evo

  2. Amelie31/05/2013 a 22:19Rispondi

    Facili, ottime da gustare e ancora più buone se invece del sale provate ad aggiungere dei fiocchi di sale di Cipro affumicati.. il vero tocco di classe sulle verdure grigliate;)

  3. rosalina dell'orto15/03/2013 a 09:12Rispondi

    ricette facili e ottime da gustare

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