Ricette di Giulio Rossi

L'unione della passione per la cucina e per il web hanno generato Ricette della Nonna, che giorno dopo giorno diventa sempre più bello e visitato.

Spaghetti con le cozze
Gli spaghetti alle cozze sono un classico della cucina mediterranea che contengono tutti i profumi del mare. Il consiglio è quello di utilizzare..

Pasta alici e pecorino
La pasta con alici e pecorino è una ricetta classica della cucina mediterranea, che a differenza della pasta con le sarde ha un sapore più..

Guida passo passo per avere successo come Food Influencer su Instagram
Tra tutti gli appassionati di cucina, si possono trovare moltissime persone che amano questo mondo così tanto da volerne fare una professione. Ma..

Coniglio alla stimpirata
Il coniglio alla stimpirata o alla stemperata è una sontuosa preparazione agrodolce della tradizione gastronomica siciliana tipica delle zone di..

Confettura di sambuco
La confettura di sambuco è una particolare preparazione che si differenzia per gusto e aroma.

Le 10 migliori crostate della nonna
La crostata è un dolce semplice e poco laborioso capace di reinventarsi in mille modi. Un impasto morbido o più consistente da farcire con frutta,..

Marmellata di fichi
La marmellata di fichi, o più correttamente la confettura di fichi, si presta meravigliosamente sia come ripieno di crostate e dolci da forno, sia..

Cheesecake allo yogurt
La cheesecake allo yogurt è un dolce gustoso, una reinterpretazione del classico dolce americano dove, al posto del tradizionale formaggio..

Le 10 migliori ricette di verdure estive ripiene
L’estate è la stagione d’oro dell’orto: zucchine, melanzane, pomodori, peperoni. Anche se il caldo non invita ad accendere il..

Cheesecake ai mirtilli senza cottura
La cheesecake ai mirtilli è un dolce che si può preparare in ogni momento dell’anno. Nonostante questi frutti di bosco siano stagionali..

Marmellata di albicocche
Ecco come preparare una squisita marmellata di albicocche in casa utilizzando solo tre ingredienti: le albicocche, rigorosamente fresche e di..

Le 10 migliori ricette con la Nutella
La Nutella è la storica crema alle nocciole di casa Ferrero ed è un dolce a cui è difficile resistere. E’ sicuramente buonissima da sola..

Torta cuor di mela
La torta cuor di mela è un dolce di mele che ricorda l’apple pie americana, dove uno scrigno di pasta frolla racchiude un ripieno di mele. La..

Purè di patate
Il purè di patate è il più classico dei contorni della cucina italiana. E’ molto semplice da preparare e i consigli per cucinare un purè..

Lasagne vegan alle lenticchie e zucchine
Le Lasagne vegan alle lenticchie e zucchine sono un piatto ricco e gustoso che piacerà a tutti. Sono un’ottima e leggere alternativa a quelle..