Ricette di Giulio Rossi

L'unione della passione per la cucina e per il web hanno generato Ricette della Nonna, che giorno dopo giorno diventa sempre più bello e visitato.

Le migliori 10 torte di mele
La torta di mele è una tra le torte più amate dagli italiani. Il motivo di questo successo è forse da ricercare in quella semplicità che è la..

Crepes alla Nutella
Quando hai voglia di un momento goloso, in famiglia o con gli amici, non c’è niente di meglio delle crepes alla Nutella.

Polpette di arista
Le polpette di arista sono un modo semplice e gustoso per riciclare l’arista di maiale cotta al forno, preparazione spesso presente nelle..

Polpette? Sì, grazie! Ma di verdure e senza pane
Le polpette di verdure senza pane rappresentano un’alternativa leggera e sana alla classiche. Buone e sfiziose anche per un aperitivo o un..

Ciabattine della nonna fatte in casa, sapori di una volta
La ciabatta, con la sua leggerezza e il suo profumo di olio, porta un po’ tepore casalingo e di sapori semplici sulle nostre tavole. Per..

Berlingozzo, come fare il dolce tradizionale del Carnevale in Toscana
Il Berlingozzo è un dolce della tradizione toscana, diffuso in modo particolare nel comune di Lamporecchio e nella provincia di Pistoia. Viene..

Il pollo tikka masala è quella ricetta dal sapore esotico che puoi fare con la friggitrice ad aria
Nonna ha scoperto la friggitrice ad aria e ne è rimasta entusiasta. La prima ricetta che ha provato con questo prodotto è il pollo tikka, una..

Salmone al forno light con patate, una ricetta semplice e delicata per una cena salutare
Il salmone al forno con patate è una ricetta molto semplice con la quale cucinare in modo veloce il filetto di salmone, rimanendo anche attenti alla..

Pasta con crema di zucchine, una ricetta light ma gustosa per un pranzo semplice
La pasta con crema di zucchine è un primo piatto semplice e leggero, ideale per chi cerca un pasto gustoso ma non troppo pesante. Perfetta per un..

Radicchio al forno, un contorno croccante e light perfetto per il dopofeste
Il radicchio al forno è un contorno croccante e light, semplice e veloce da preparare. Questa ricetta trasforma il radicchio in un piatto gustoso e..

Non buttare quel pezzo di pandoro o panettone avanzato e scopri come trasformarlo in un qualcosa di sorprendente
Sono trascorse le celebrazioni natalizie, e nella vostra cucina si nascondono avanzi di panettone e pandoro, troppo preziosi per essere scartati, ma..

Biscotti della prima colazione, il risveglio perfetto per iniziare la giornata
I biscotti della prima colazione sono l’ideale per iniziare la giornata con dolcezza. Perfetti da inzuppare nel latte o nel tè, questi..

Delizia riciclata, prova subito il budino di panettone
Il budino di panettone è una squisita variante del classico budino di pane, ideale per le giornate festive. Da gustare tiepido, è perfetto..

Dalla fruttiera alla tavola con le ricette originali di Nonna per utilizzare i mandarini in cucina
I mandarini rientrano tra i frutti più popolari e consumati nei mesi freddi, facilmente reperibili nei mercati e supermercati, e ricchi di..

Non riesci a riprenderti dagli eccessi delle feste? Prova la tisana digestiva alla mela di Nonna
La tisana digestiva alla mela richiama un po’ il sidro caldo, senza zucchero e light, ideale per favorire la digestione e mantenere la forma..