Lievitati

Pane naturale con olive e pomodori secchi
Il pane naturale con le olive e i pomodorini secchi è un pane preparato a partire da pasta madre. Con questa ricetta otterrete un pane adatto per..

Pizza senza glutine alle patate e speck
Vi piace la pizza ma siete intolleranti al glutine? Questa deliziosa pizza senza glutine alle patate e speck vi stupirà: è facile, veloce da..

Torta salata ai sapori del Trentino
Questa torta salata ai sapori del Trentino è uno scrigno pieno di aroma, gusto e sapore: cavoli cappucci, speck, porri, mele e l’immancabile..

Calzoni ripieni di salsiccia e ricotta
C’è chi ama la pizza e chi invece sceglie il calzone, mezzaluna di pasta di pane che racchiude un bollente e gustosissimo ripieno. Il calzone..

Pizza bianca ai funghi con olio al tartufo ed erbe aromatiche
A chi non piace la pizza? Questa ricetta è una versione gourmand della pizza bianca a base di champignon cremini, formaggi e olio al tartufo. Che..

Pane toscano
Il famoso pane “sciapo” toscano detto anche pane sciocco è un accompagnamento ideale a salumi saporiti, formaggi ed è ottimo per preparare le..

Torta salata con patate e carciofi
Una torta salata gustosa e nutriente, con i carciofi, le patate e il formaggio Asiago. Si può gustare calda ma anche fredda, magari durante un pic..

Pizzette (Pita) alla patata dolce
Le pizzette alla patata dolce è un piatto molto particolare nel quale per le pizzette sono state utilizzate le pita, particolare pane tipico della..

Grissini alle olive
I grissini sono un classico della panificazione italiana, soprattutto se con le olive. Seguite la ricetta step by step attraverso le immagini...

Torta salata con pancetta, funghi e mozzarella
La torta salata con pancetta, funghi e mozzarella può essere servita come secondo piatto accompagnata con una fresca insalata mista oppure fredda e..

Torta salata di farro con bietole e speck
Una ricca torta salata preparata con farina di farro da proporre come piatto unico o come sfizioso antipasto.

Focaccia di pasta matta alla ricotta
La pasta matta, o morta, come la chiamano in Toscana, rappresenta un’alternativa veloce alla pasta per la pizza, che non contiene lievito, e..

Panini con olive e semi di girasole
Fare il pane in casa è una grande soddisfazione. Sembra difficile, ma basta solamente prenderci un po’ la mano e poi largo alla vostra..

Quiche di melanzane con salsiccia e formaggio
Nonna ha preparato questa quiche con ingredienti di facile reperibilità come la salsiccia, il formaggio e le melanzanze per un risultato veramente..

Sfogliata con zucchine e peperoni
Questa sfogliata con zucchine e peperoni è una torta salata che porta in tavola i colori e i sapori dell’estate in maniera facile e..