Ricetta del giorno

Se usi questo ingrediente segreto fai una crema pasticcera più leggera: ricetta facile e veloce
Se usi questo ingrediente segreto fai una crema pasticcera più leggera: ricetta facile e veloce
La crema pasticcera è una delle basi della pasticceria italiana, e la ricetta classica della Nonna prevede latte, tuorli d’uova, zucchero,..

Bresaola a dieta? Falla così e vorrai mangiarla tutti i giorni
Bresaola a dieta? Falla così e vorrai mangiarla tutti i giorni
Oggi vi proponiamo gli involtini al pesto, un antipasto senza cottura che richiede a malapena il frullatore, fatto con la bresaola. Variante dei..

Metti insieme carote e nocciole: fai così e prepari un plumcake integrale rustico e profumato
Metti insieme carote e nocciole: fai così e prepari un plumcake integrale rustico e profumato
Un plumcake ideale per la colazione fatto con farina integrale, profumato con le carote e reso croccante dalla presenza delle nocciole. Questo..

Questa non è la solita crema di zucchine: basta aggiungere una manciata di ingredienti e diventa incredibile
Questa non è la solita crema di zucchine: basta aggiungere una manciata di ingredienti e diventa incredibile
Quella di oggi è una ricetta molto particolare, che può essere l’inizio di una cena estiva o di fine estate: è il pollo con crema di..

Pere, mele e mandorle ricoperte di cioccolato: preparala la sera e la mattina la mangi a colazione
Pere, mele e mandorle ricoperte di cioccolato: preparala la sera e la mattina la mangi a colazione
La ricetta di oggi è una classica torta pere mele e cioccolato, migliorata usando le mandorle macinate, in modo da sostituire una parte della..

Non è la solita crostata alla crema: c’è un ingrediente che rende la crema più light e vellutata
Non è la solita crostata alla crema: c’è un ingrediente che rende la crema più light e vellutata
Queta ricetta è la prova che a volte basta una piccola aggiunta e qualche semplice accorgimento per rendere leggero un dolce classico senza..

Sembra una polenta ma è un dolce: questa torta è fatta con una farina speciale
Sembra una polenta ma è un dolce: questa torta è fatta con una farina speciale
La nostra torta con farina di mais fioretto è un dessert particolare e buonissimo, realizzato con la farina di mais al posto di quella classica. Una..

Queste sono le bruschette gourmet e insolite per un aperitivo in terrazza tra amici
Queste sono le bruschette gourmet e insolite per un aperitivo in terrazza tra amici
Un aperitivo in terrazza tra amici, un bel calice di vino bianco, e il sapore di mare. Non c’è la terrazza? Musica in tv e si sparla di lavoro..

2 creme su una base di biscotto alle mandorle: questa non è la ricetta della solita torta crema e cioccolato
2 creme su una base di biscotto alle mandorle: questa non è la ricetta della solita torta crema e cioccolato
Base di biscotto alle mandorle, strato di crema pasticcera e strato di crema al cioccolato, entrambe senza latticini, poi lamponi, mirtilli (e quel..

Metti in forno per meno di un’ora e sforni una variante a sorpresa della classica torta di mele
Metti in forno per meno di un’ora e sforni una variante a sorpresa della classica torta di mele
La mela verde e le clementine conferiscono una leggera acidità a questa torta di mele e clementine. Variante sorprendente della classica torta di..

Prepari a casa questa zuppa ai frutti di mare e ti senti subito a pranzo in riva al mare
Prepari a casa questa zuppa ai frutti di mare e ti senti subito a pranzo in riva al mare
La zuppa di frutti di mare è una ricetta jolly che può funzionare sia come antipasto, che come primo piatto o anche come secondo piatto..

Vengono dalla Toscana: come fare i crostini di fegatini, gli originali crostini toscani
Vengono dalla Toscana: come fare i crostini di fegatini, gli originali crostini toscani
I crostini di fegatini, o anche crostini neri toscani, sono un antipasto tipico della Toscana. Si fanno con ingredienti specifici: fegatini di pollo,..

La tieni in frigo qualche giorno e rimane perfetta: buona anche fredda, puoi farcirla come vuoi
La tieni in frigo qualche giorno e rimane perfetta: buona anche fredda, puoi farcirla come vuoi
La torta rustica alle zucchine è una ricetta facile, veloce e molto versatile. Si può preparare come piatto unico per un pranzo veloce o affiancare..

Questo dolce è ricco ma semplicissimo da preparare: accostamenti insoliti per una torta pronta in 60 minuti
Questo dolce è ricco ma semplicissimo da preparare: accostamenti insoliti per una torta pronta in 60 minuti
La torta albicocche e noci è un dolce ricco quanto facile da fare, reso goloso dall’impasto di noci macinate, un po’ di cioccolato e..

Con pere e cioccolato insieme non sbagli mai: per farla tenera c’è un segreto
Con pere e cioccolato insieme non sbagli mai: per farla tenera c’è un segreto
Quella che proponiamo oggi è una crostata pere e cioccolato morbida grazie ad una accortezza: la presenza di una piccola quantità di lievito nella..