Ricetta del giorno

Sono il piatto tipico della Valtellina per eccellenza: ecco come rifare i pizzoccheri a casa in pochi passi
Nascosta tra le vette delle Alpi lombarde, la Valtellina è una delle valli più famose che vanta un patrimonio naturale straordinario, borghi..

Muffin salati con zucca e gorgonzola: la ricetta passo dopo passo
Quando le giornate si accorciano e l’aria comincia a diventare più fredda significa che è arrivato l’autunno. Se si pensa a un ortaggio..

Lasagne filanti ai 4 formaggi, ricetta vegetariana della cena
Una versione vegetariana delle lasagne, semplicissima da preparare, ideale per chi apprezza i formaggi. Le lasagne ai 4 formaggi sono il comfort food..

Lasagne alla parmigiana
Quando la cucina italiana decide di unire due dei suoi simboli più amati, ovvero le lasagne e la parmigiana di melanzane, il risultato non può che..

Zuppa d’orzo e verdure: ricetta salutare e perfetta per le serate d’autunno
Quando fuori comincia a fare freddo non c’è niente di meglio di una buona zuppa. Questa minestra di verdure è ottima da proporre nelle..

Sembra un cordon bleu ma non c’è carne: la crema di baccalà, patate e bietola ti salva la cena
Uno sformato semplice ma particolare, dove la crema di baccalà sormonta uno strato di patate anche queste ridotte a crema e uno di bietola verde..

È diverso dal classico polpettone: ricetta golosa con prosciutto crudo
Un polpettone di carni bianche diverso dal classico polpettone, reso più gustoso dal prosciutto crudo avvolto tutto intorno.

Questo plumcake Nutella e banane sarà la tua prossima colazione preferita
Il plumcake Nutella e banane è un dolce in cui l’accostamento tra gli ingredienti risulta particolarmente riuscito. Un plumcake ideale per la..

Con questa ricetta ne fai 12: prepara così i panini al sesamo per hambuger
I panini per gli hamburger sono meglio conosciuti come bun. La loro caratteristica è quella di essere molto soffici ed essere ricoperti da semi di..

Lasagne al ragù e besciamella alla farina di ceci
Le lasagne al ragù e besciamella alla farina di ceci sono un piatto classico della cucina e delle famiglie italiane. Questa ricetta è inserita,..

Baci di meringa con ripieno di Nutella
I baci di meringa alla Nutella sono semplici da realizzare e vi faranno fare un figurone in tantissime occasioni. Usate sempre la stessa quantità di..

La ciambella che trasforma il pane avanzato: ricetta zero sprechi che devi provare subito
Una ciambella che dà la possibilità di riutilizzare il pane rimasto e di essere reinventato con tutti gli ingredienti che preferite; potete..

Dolci senza sensi di colpa: crostata di mele senza burro da provare subito
Una semplice crostata di mele preparata a partire da una pasta frolla senza burro. Il risultato sarà di una frolla croccante al dolce sapore di mele..

Funghi ripieni al forno in 20 minuti: il contorno gourmet che trasforma i funghi champignon
I funghi ripieni rappresentano un originale secondo piatto facile e veloce da preparare. Un piatto ricco di sapori: la salsiccia insaporita da un..

La ricetta da provare subito dello strudel di mele e crema croccante fuori e dal cuore morbido
Lo strudel di mele è un dolce famoso, con origini altoatesine e tirolesi. Questa ricetta modifica la ricetta originale dello strudel aggiungendo una..