Ricette estere

Pasta frolla salata all’inglese
La pasta frolla salata all’inglese è il tipico guscio che ricopre le meat pies, tortini salati di carne dal guscio croccante e dal ripieno di..

Salsa olandese
La salsa olandese, secondo la cucina francese, appartiene alla categoria delle 5 “salse madri” assieme alla salsa vellutata, alla..

Pasta fillo fatta in casa
La pasta fillo è l’ingrediente principale di molti piatti tipici balcanici, greci e turchi. Si tratta di una sottile sfoglia che diventa un..

Paella
La paella è il piatto simbolo della cucina spagnola. Preparata originariamente a Valencia e nella sua Comunità, si diffuse poi nel resto della..

Tortilla di patate
La tortilla di patate é il piatto tipico della cucina spagnola: uno dei pochi che, al di là delle tradizioni regionali, viene cucinato in tutta la..

Salsa agrodolce
La salsa agrodolce è la classica salsa che si trova al ristorante cinese per accompagnare involtini privamera e nuvole di gamberi. Semplicissima da..

Insalata champignon
Un’insalata molto semplice da preparare in cui l’ingrediente principale è rappresentato dai funghi champignon. Light e adatta ai..

Kofte, le polpette turche con carne di agnello
Le kofte (o meglio köfte) sono delle tradizionali polpette che vengono preparate in Turchia e servite su uno spiedino, in maniera simile a quanto..

Riso alla cantonese
Uno dei piatti più diffusi del mondo, il riso alla cantonese rappresenta un modo decisamente diverso da come noi italiani consumiamo generalmente..