Ricette estere
Moussaka
La moussaka è il piatto tipico greco più famoso. E’ una ricetta a base di melanzane rigorosamente fritte e di un saporito ragù di agnello,..
La moussaka è il piatto tipico greco più famoso. E’ una ricetta a base di melanzane rigorosamente fritte e di un saporito ragù di agnello,..
Waffle
Il waffle è un tipico dolce della tradizione americana, che viene servito nella “breakfast” di Oltreoceano. Nonostante sia diffusissimo..
Il waffle è un tipico dolce della tradizione americana, che viene servito nella “breakfast” di Oltreoceano. Nonostante sia diffusissimo..
Tortilla di patate
La tortilla di patate é il piatto tipico della cucina spagnola: uno dei pochi che, al di là delle tradizioni regionali, viene cucinato in tutta la..
La tortilla di patate é il piatto tipico della cucina spagnola: uno dei pochi che, al di là delle tradizioni regionali, viene cucinato in tutta la..
Crema bruciata alla vaniglia
La crema bruciata è la denominazione italiana di uno dei dolci al cucchiaio francesi più famosi al mondo, la créme brulée. Una ricetta con..
La crema bruciata è la denominazione italiana di uno dei dolci al cucchiaio francesi più famosi al mondo, la créme brulée. Una ricetta con..
Salsa agrodolce
La salsa agrodolce è la classica salsa che si trova al ristorante cinese per accompagnare involtini privamera e nuvole di gamberi. Semplicissima da..
La salsa agrodolce è la classica salsa che si trova al ristorante cinese per accompagnare involtini privamera e nuvole di gamberi. Semplicissima da..
Insalata champignon
Un’insalata molto semplice da preparare in cui l’ingrediente principale è rappresentato dai funghi champignon. Light e adatta ai..
Un’insalata molto semplice da preparare in cui l’ingrediente principale è rappresentato dai funghi champignon. Light e adatta ai..
Crema di ceci, paprika e semi di sesamo
Oggi vi propongo una versione sprint e modificata di una specialità mediorientale solitamente chiamata hummus, una crema di ceci servita come..
Oggi vi propongo una versione sprint e modificata di una specialità mediorientale solitamente chiamata hummus, una crema di ceci servita come..
Kofte, le polpette turche con carne di agnello
Le kofte (o meglio köfte) sono delle tradizionali polpette che vengono preparate in Turchia e servite su uno spiedino, in maniera simile a quanto..
Le kofte (o meglio köfte) sono delle tradizionali polpette che vengono preparate in Turchia e servite su uno spiedino, in maniera simile a quanto..
Crepes croccanti alle mele
Le crepes sono una delle più famose ricette dolci della cucina francese. Qui vengono reinterpretate in una preparazione senza latticini, con una..
Le crepes sono una delle più famose ricette dolci della cucina francese. Qui vengono reinterpretate in una preparazione senza latticini, con una..
Riso alla cantonese
Uno dei piatti più diffusi del mondo, il riso alla cantonese rappresenta un modo decisamente diverso da come noi italiani consumiamo generalmente..
Uno dei piatti più diffusi del mondo, il riso alla cantonese rappresenta un modo decisamente diverso da come noi italiani consumiamo generalmente..
Torta Sacher senza glutine e latticini
La Torta Sacher e’ uno dei dolci più famosi del mondo, vanto della pasticceria austriaca. A Vienna, nei locali della splendida pasticceria..
La Torta Sacher e’ uno dei dolci più famosi del mondo, vanto della pasticceria austriaca. A Vienna, nei locali della splendida pasticceria..
Creme brulée al profumo di arancia
La creme brulée è uno dei dolci al cucchiaio più noti in assoluto. Un dessert tipico della cucina francese composto classicamente da un composto..
La creme brulée è uno dei dolci al cucchiaio più noti in assoluto. Un dessert tipico della cucina francese composto classicamente da un composto..
Cremè caramel al latte di riso e lime
Un dolce al cucchiaio che tutti conoscono, preparato con il latte di riso in sostituzione di quello vaccino e aromatizzato al lime invece che alla..
Un dolce al cucchiaio che tutti conoscono, preparato con il latte di riso in sostituzione di quello vaccino e aromatizzato al lime invece che alla..
Tarte tatin
La Tarte Tatin è una ricetta originale francese molto famosa, in Italia è conosciuta anche come torta di mele capovolta. Nella ricetta originale..
La Tarte Tatin è una ricetta originale francese molto famosa, in Italia è conosciuta anche come torta di mele capovolta. Nella ricetta originale..
La Quiche lorraine classica
La Quiche Lorraine è una torta salata tipica francese, per l’esattezza della regione della Lorena da cui appunto prende il nome. Molto..
La Quiche Lorraine è una torta salata tipica francese, per l’esattezza della regione della Lorena da cui appunto prende il nome. Molto..
