Ricette estere

Pierogi
Quella dei pierogi è una delle ricette più tradizionali e famose della cucina polacca. Assomigliamo moltissimo ai nostri ravioli, ma si rifanno..

Chlodnik
Il chlodnik è un famoso piatto della cucina polacca. Si tratta di una zuppa fredda a base di yogurt naturale, ravanelli, cetriolo, uova sode e..

Trota alla salsa di mele
La cucina polacca vede una varietà di ingredienti e di ricette tradizionali davvero molto interessante. Insieme ai prodotti tipici e alle..

Il pasticcio del pastore o Hachis Parmentier
Il pasticcio del pastore o Hachis Parmentier è un tortino di carne ricoperto da una golosa copertura di croccante purè di patate. Si tratta di una..

Bagels facili, soffici e gustosi
Chi non conosce i bagels? Sono delle morbide ciambelline di pane di origine ebraica popolari sopratutto a New York. Ultimamente queste famose..

Lemon curd
Il lemon curd è una crema al limone di origine inglese, a base di succo e scorza di limone, uova e burro. Potete usarla nei dolci o sulle tartine,..

Pasta frolla salata all’inglese
La pasta frolla salata all’inglese è il tipico guscio che ricopre le meat pies, tortini salati di carne dal guscio croccante e dal ripieno di..

Salsa olandese
La salsa olandese, secondo la cucina francese, appartiene alla categoria delle 5 “salse madri” assieme alla salsa vellutata, alla..

Pasta fillo fatta in casa
La pasta fillo è l’ingrediente principale di molti piatti tipici balcanici, greci e turchi. Si tratta di una sottile sfoglia che diventa un..

Paella
La paella è il piatto simbolo della cucina spagnola. Preparata originariamente a Valencia e nella sua Comunità, si diffuse poi nel resto della..

Moussaka
La moussaka è il piatto tipico greco più famoso. E’ una ricetta a base di melanzane rigorosamente fritte e di un saporito ragù di agnello,..

Waffle
Il waffle è un tipico dolce della tradizione americana, che viene servito nella “breakfast” di Oltreoceano. Nonostante sia diffusissimo..

Tortilla di patate
La tortilla di patate é il piatto tipico della cucina spagnola: uno dei pochi che, al di là delle tradizioni regionali, viene cucinato in tutta la..

Crema bruciata alla vaniglia
La crema bruciata è la denominazione italiana di uno dei dolci al cucchiaio francesi più famosi al mondo, la créme brulée. Una ricetta con..

Salsa agrodolce
La salsa agrodolce è la classica salsa che si trova al ristorante cinese per accompagnare involtini privamera e nuvole di gamberi. Semplicissima da..