Secondi piatti
Ciuppin
C’è un profumo che, nelle sere d’inverno, si diffonde dalle cucine affacciate sul mare della Liguria: è quello del ciuppin, una zuppa di pesce..
C’è un profumo che, nelle sere d’inverno, si diffonde dalle cucine affacciate sul mare della Liguria: è quello del ciuppin, una zuppa di pesce..
Frittata di patate al forno
La tipica frittata di patate ma cotta al forno che diventa più leggera e digeribile rispetto alla classica ricetta fritta. Un piatto che non..
La tipica frittata di patate ma cotta al forno che diventa più leggera e digeribile rispetto alla classica ricetta fritta. Un piatto che non..
Panzanella di mare
Una versione ricca della panzanella, il piatto povero della tradizione toscana nato per riciclare il pane raffermo riutilizzandolo in cucina. Questa..
Una versione ricca della panzanella, il piatto povero della tradizione toscana nato per riciclare il pane raffermo riutilizzandolo in cucina. Questa..
Trancio di salmone al forno con pomodorini
Un secondo di pesce da poter gustare a pranzo o a cena, a seconda della combinazione del nostro menù: il trancio di salmone al forno con pomodorini..
Un secondo di pesce da poter gustare a pranzo o a cena, a seconda della combinazione del nostro menù: il trancio di salmone al forno con pomodorini..
Sformato di asparagi
Lo sformato di asparagi rappresenta il trionfo della primavera. Un piatto gustoso, preparato con le bontà di stagione, che può essere impreziosito..
Lo sformato di asparagi rappresenta il trionfo della primavera. Un piatto gustoso, preparato con le bontà di stagione, che può essere impreziosito..
Frittata di zucchine
La frittata di zucchine è un piatto tipico della nostra cucina. Uova e zucchine sono due ingredienti che s’accostano davvero bene insieme:..
La frittata di zucchine è un piatto tipico della nostra cucina. Uova e zucchine sono due ingredienti che s’accostano davvero bene insieme:..
Coscio di maialino al forno
Una ricetta che si trova soprattutto in Sardegna, dove è uno degli elementi tipici della cucina regionale: il coscio di maialino al forno è un..
Una ricetta che si trova soprattutto in Sardegna, dove è uno degli elementi tipici della cucina regionale: il coscio di maialino al forno è un..
Pollo alle noci
Il pollo alle noci è un secondo di carne davvero sfizioso, con il pollo che viene reso morbido e cremoso dall’impiego della panna. Nella..
Il pollo alle noci è un secondo di carne davvero sfizioso, con il pollo che viene reso morbido e cremoso dall’impiego della panna. Nella..
Rafanata
La rafanata è un piatto che racchiude e racconta storia e tradizioni di una terra magnificamente autentica: la Basilicata. Una ricetta che trova le..
La rafanata è un piatto che racchiude e racconta storia e tradizioni di una terra magnificamente autentica: la Basilicata. Una ricetta che trova le..
Frittata con patate al forno
Non sarà una vera e propria frittata con patate, perché la sua cottura avviene al forno. Ma la sua consistenza ricorda molto quella della ricetta..
Non sarà una vera e propria frittata con patate, perché la sua cottura avviene al forno. Ma la sua consistenza ricorda molto quella della ricetta..
Trota in padella al vino bianco
Una cena di pesce è sempre un’ottima idea, soprattutto quando si vuole stare leggeri ma allo stesso tempo mangiare con gusto: con questa..
Una cena di pesce è sempre un’ottima idea, soprattutto quando si vuole stare leggeri ma allo stesso tempo mangiare con gusto: con questa..
Frittata con porri al forno
Un modo alternativo di preparare una frittata, cotta in forno invece che in padella. La preparazione risulta più leggera e più semplice, con..
Un modo alternativo di preparare una frittata, cotta in forno invece che in padella. La preparazione risulta più leggera e più semplice, con..
Peperoni ripieni di tonno
Un piatto molto gustoso che vede protagonista il peperone che, con il suo aroma, è in grado di esaltare un ripieno di tonno dal sapore delicato. Una..
Un piatto molto gustoso che vede protagonista il peperone che, con il suo aroma, è in grado di esaltare un ripieno di tonno dal sapore delicato. Una..
Bocconcini di pollo in friggitrice ad aria
Una ricetta facile facile fatta con il petto di pollo, da servire magari come secondo piatto accompagnata da un’insalata. Da utilizzare,..
Una ricetta facile facile fatta con il petto di pollo, da servire magari come secondo piatto accompagnata da un’insalata. Da utilizzare,..
Zuppa di frutti di mare
Una ricetta jolly che può essere usata in formato monoporzione come antipasto, ma anche un piatto unico aggiungendo del pane tostato e..
Una ricetta jolly che può essere usata in formato monoporzione come antipasto, ma anche un piatto unico aggiungendo del pane tostato e..
